Tour œnologique Offida

Notre réalité est née du désir du propriétaire, jeune œnologue et agronome attaché à sa terre, de proposer des produits qui sortent de la manière canonique de faire du vin dans les Marches, tout en restant fidèle à ce qui est la vocation du territoire, profondément enracinée dans notre philosophie. C'est pourquoi nous avons choisi de vinifier exclusivement des cépages autochtones, certains redécouverts et réévalués, mais avec une touche d'innovation. La cave est proche d'Offida, magnifique village médiéval riche en histoire, culture et tradition, qui donne son nom à la Dénomination de certains des vins les plus précieux produits au cœur du Piceno. Nous produisons environ 10 000 bouteilles par an, le choix d'avoir une production limitée nous permet de travailler de manière artisanale pour consacrer les meilleurs soins à notre vin. Toujours à l'avant-garde en matière de durabilité environnementale, l'entreprise peut se vanter de gérer ses vignobles selon une méthode biologique certifiée dès le début des années 1980.