Tour œnologique Messina

Description

L'entreprise a officiellement commencé en 1986, mais ses racines sont bien plus anciennes, car notre famille cultive les terres de Briga depuis au moins le début des années 1900, produisant des citrons, des oranges et de l'huile. Au début des années 2000, la conversion a eu lieu, le verger d'agrumes a été arraché, le sol repréparé et les vignobles ont été établis. Chaque portion de cette merveilleuse terre a été soigneusement choisie, avec l'expérience de ceux qui cultivent la terre depuis des générations, pour créer la meilleure combinaison possible de vignes, de climat et de sol. En 2015, au moment où les plantes ont atteint leur première maturité, l'entreprise a décidé de rendre effectifs ses idéaux d'optimisation et de respect du territoire, initiant ainsi le processus de conversion de l'agriculture conventionnelle à l'agriculture biologique. En 2018, la première certification biologique pour les raisins et la production en cave a été obtenue de l'organisme de contrôle « Sol et Santé ».