Tour œnologique La Fosca

Notre histoire remonte à 1500 comme le rapportent certaines études. Depuis lors, notre famille, de génération en génération, cultive ses vignobles à Monteforte : nous pouvons dire que nous sommes parmi les plus anciens vignerons de la région du Soave Classico. Les connaissances se sont transmises à travers les siècles, de génération en génération, jusqu'à notre père Olinto, maître vigneron, qui a directement transmis ses compétences et sa passion pour ce métier. Ainsi, nos actions sont devenues, au fil du temps, notre tradition. Notre cave est creusée dans la roche unique, capable de créer une atmosphère sensationnelle, peut-être grâce au passage suggestif dans les barriques qui nous permettra d'admirer la roche volcanique qui rend cette splendide terre unique. La dégustation ? Dans la salle dédiée aux 6 vins.