Tour œnologique Ipogea

Description

Imaginez la sérénité et la paix. Un lieu suspendu dans le temps, immergé dans la nature des Marches, entouré de collines et de vignobles. Pour retrouver l'harmonie et le bien-être en profitant d'une hospitalité raffinée. Découvrez la bonne cuisine et les ingrédients de la région et dégustez les vins de la tradition marchigiana. Libérez votre esprit en vous promenant parmi les vignes, les oliveraies, les arbres anciens et les villages enchanteurs. La cave est complètement souterraine pour réduire l'impact sur le territoire. Réparti sur deux étages, dans la partie supérieure l'accueil et la zone de dégustation suspendue au-dessus de la zone de raffinage, où les barriques, les foudres, les amphores, et les œufs de ciment conservent et affinent le précieux nectar. Le choix architectural de laisser la zone de dégustation suspendue au-dessus de la zone de raffinement dans le vide est intentionnel pour représenter le chemin idéal du vin, qui sans aide et sans support atteint la fin de son voyage, la dégustation.