Tour œnologique Gavi Riserva

Fondée en 1881, l'exploitation s'étend entre terrasses, ruisseaux et bois sur une superficie d'environ vingt-quatre hectares. Depuis au moins sept générations, la famille produit du vin dans ce merveilleux territoire, perpétuant des traditions millénaires afin de préserver la mémoire historique : les usages, gestes et secrets enseignés par la nature aux générations dans le vignoble et en cave n'ont pas changé au fil des ans. “Le vin conserve le temps en bouteille, à la fois météorologique et historique, ainsi que le terroir d'où il tire sa vigueur”.