Tour œnologique Failli

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San Gimignano

Toujours ouvert 7/7

Italien/Anglais

Normalement répond rapidement

Transfert privé disponible sur demande

Description

La tradition agricole du domaine remonte à des temps anciens, avec des terres viticoles et oléicoles documentées dès 1785. Depuis 2017, Alessia et Barbara sont propriétaires du domaine, poursuivant la tradition viticole de San Gimignano avec une approche innovante et durable. Les vins sont produits selon des méthodes traditionnelles mais modernes, mettant en valeur le Sangiovese et la Vernaccia di San Gimignano, des cépages autochtones de ces terres. La propriété de 15 hectares comprend 6,5 hectares de vignes et 600 oliviers, avec des sols frais composés d'argile et de tuf, idéaux pour la viticulture. Les vignes, cultivées en Guyot, utilisent des techniques d'herbe alternée pour réduire les travaux de labour. Les objectifs sont de produire des vins équilibrés, frais, aromatiques et agréables, appréciés même par un public moins expérimenté. Le domaine offre une expérience unique, enrichie par le restaurant, géré par la famille depuis presque 50 ans, pour un voyage dans les saveurs et les arômes de la Toscane.

Les vins de la cave

Vin blanc

Vernaccia di San Gimignano DOCG

Vin rouge

Chianti Colli Senesi DOCG

Vin rouge

Chianti Riserva DOCG

Vin blanc

Toscana Bianco IGT

Vin rouge

Toscana Rosso IGT

Vin rosé

Toscana Rosato IGT

Services de la cave

Visite de vignoble

Dégustation

Vente de vin en bouteille

WIFI

Stationnement de voitures

Parking autocar

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Base

23 € / Par personne

Vous serez les bienvenus et nous serons ravis de vous emmener dans un voyage sensoriel à travers les saveurs authentiques de notre Toscane, célébrant l'art du vin et de l'huile d'olive extra vierge dans notre agritourisme de San Gimignano entouré des paysages pittoresques de la campagne toscane
La dégustation comprend la dégustation de 4 de nos vins, en particulier de nos vins DOCG
Bien sûr, nous ne manquerons pas de vous régaler avec une dégustation de notre huile d'olive extra vierge

Medium

29 € / Par personne

Que vous soyez passionnés de vin ou simplement curieux de déguster quelques excellences de la Toscane, nous vous garantissons une expérience tranquille et splendide, caractérisée également par notre simplicité et le climat familial qui nous distingue. Vous pourrez déguster nos produits dans l'atmosphère relaxante de notre salle intérieure ou en plein air, vous immergeant complètement dans les lieux du beau casolare typique toscan et dans les paysages qui entourent notre domaine
La dégustation comprend la dégustation de 5 de nos vins, ceux que nous définissons comme nos vins "spéciaux "pour lesquels nous produisons moins de 1000 bouteilles
Bien sûr, nous ne manquerons pas de vous ravir avec une dégustation de notre huile d'olive extra vierge

Premium

55 € / Par personne

La visite commence par une courte promenade dans notre vignoble où vous découvrirez quelques curiosités sur la vigne et des informations sur ses caractéristiques en tant que plante
Vous pourrez ensuite déguster les 7 vins que nous produisons, et nous poursuivrons notre discussion en passant de la vigne au vin. Lors de la dégustation, nous aurons également le plaisir de vous faire déguster notre huile d'olive extra vierge
Lors de la dégustation, nous vous raconterons avec fierté l'histoire de notre entreprise et la passion que toute notre famille met dans chaque bouteille. Nous ne manquerons pas de partager avec vous quelques notions simples sur les vins que nous vous présenterons, afin d'enrichir votre expérience sans l'alourdir avec trop de technicités