Tour œnologique Casciano

Description

À 20 km de Florence, notre entreprise est située dans la commune la plus septentrionale du territoire du Chianti Classico, Val di Pesa. Notre amour pour cette terre et la passion pour le Sangiovese nous ont poussés à créer notre ligne de vins, élaborés selon les principes de l'agriculture biologique, la tradition chiantigiana, avec le support de la technologie la plus avancée. La quantité limitée de bouteilles produites nous permet de superviser de manière précise et ponctuelle toutes les phases de production. Notre structure se compose de deux unités d'entreprise distinctes : les splendides terres de Montefiridolfi, très adaptées à la viticulture et où se trouve l'agritourisme, et les terres adjacentes à la cave. Sur 34 hectares de vignes, nous ne sélectionnons que les raisins qui peuvent refléter les normes de qualité pour tous nos vins : du millésime du Chianti Classico, à la Riserva, à la Gran Selezione, à notre IGT, pour un total d'environ 50 000 bouteilles produites annuellement. Nous sommes un producteur certifié biologique et nos vins ont reçu des prix internationaux.