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© 2022, Vinbacco ® Vinbacco Srl – Via Vincenzo Monti 8 Milan – TVA 13269340967 – Capital Social € 10.000

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Description

L'entreprise est née de la volonté de Francesco et Federico de produire et de commercialiser des vins rouges, blancs et mousseux biologiques, créant un produit jeune et dynamique, tout en respectant les principes de l'agriculture biologique pour la protection et la nutrition des vignobles dans lesquels seules des substances naturelles sont utilisées. Une production limitée est requise des vignes afin que les plantes ne soient pas stressées et que les vins obtenus à partir de leurs raisins soient généreux, authentiques et énergétiques. La viticulture est strictement biologique et certifiée; elle permet de produire des raisins de haute qualité récoltés à la main en caisse et des grappes de sélection, en fonction des courbes de maturation qui se produisent dans un microclimat particulier au sein de l'Oltrepò Pavese. Cave biologique à 100%, certifiée par l'organisme de contrôle Bioagricert, spécialisée dans la production de raisins biologiques pour la production et la vente de vins avec certification bio de l'Oltrepò Pavese destinés au marché national et étranger.

Les vins de la cave

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Bulles

Oltrepò Pavese Metodo Classico Pinot Nero DOCG

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Bulles

Spumante Brut Metodo Martinotti

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Vin blanc

Oltrepò Pavese Riesling DOC

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Vin blanc

Sauvignon Pavia IGT

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Vin rouge

Bonarda Oltrepò Pavese DOC

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Vin rouge

Pinot Nero Oltrepò Pavese DOC

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Vin rouge

Barbera Oltrepò Pavese DOC

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Vin rouge

Rosso Pavia IGT

Services de la cave

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Visite de vignoble

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Pique-nique

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Dégustation

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Vente de produits alimentaires locaux

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Vente de vin en bouteille

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WIFI

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Stationnement de voitures

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Pour faire une réservation, vous pouvez sélectionner l'un des packages de votre choix en cliquant sur le bouton “choisir le package”

Base

45 €  / Par personne

  • Dégustation de 3 vins dont un Réserve de l'entreprise
  • La dégustation sera accompagnée de charcuterie, de fromages et de confiture
  • Durée de la dégustation environ 2 heures
  • Horaires disponibles : 10h30 ou 16h00
Medium

58 €  / Par personne

  • Ce forfait sera disponible à partir d'avril 2026 : Pique-nique dans les vignes : panier avec vin et produits locaux. Il sera possible de se promener et de se détendre dans les vignobles
  • Le panier se compose de : Salami Varzi DOP, Coppa di Varzi, fromage Stafforella, pain, taralli, plat froid, biscuits de riz au vin rouge, petite bouteille d'eau et café. Le verre en verre marqué que vous utiliserez lors du pique-nique vous sera offert.
  • Selon les préférences : 1 bouteille de vin au choix tous les 2 personnes (hors vins de réserve) ou dégustation de 4 vins au choix par personne
  • Heure disponible : 13h00
  • NOTE : Il est nécessaire d'apporter votre propre couverture
Premium

95 €  / Par personne

  • Expérience de vendange : Pisez le raisin avec vos pieds et pique-nique dans la vigne
  • Le programme sera le suivant :
  • Arrivée, enregistrement et remise des ciseaux pour la récolte du raisin, déplacement à pied dans le vignoble pour la récolte du raisin
  • Ensuite, Pique-nique dans la vigne : Le panier est composé de : Salame Varzi DOP, Coppa di Varzi, Fromage Stafforella, pain, taralli, Plat froid, Biscuits de riz au vin rouge et bouteille d'eau. Le verre en verre marqué que vous utiliserez lors du pique-nique vous sera offert. En fonction de vos préférences : 1 bouteille de vin au choix pour 2 personnes (sauf les vins Réserve) ou dégustation de 4 vins au choix par personne.
  • REMARQUE : Il est nécessaire de se munir d'une nappe/plaid par ses propres moyens
  • Pour finir en beauté ; Pigeage du raisin avec les pieds - accès à un groupe familial. À la fin, remise de l'"Attestation Vigneron pour un jour"

Les avantages de la réservation

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