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© 2022, Vinbacco ® Vinbacco Srl – Via Vincenzo Monti 8 Milan – TVA 13269340967 – Capital Social € 10.000

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Description

Nous sommes une jeune entreprise sicilienne, née avec l'objectif de produire un vin excellent, frais et authentique, en parfait équilibre entre modernité et tradition. Nos vins sont ancrés dans les valeurs fondamentales transmises par notre famille qui, pendant des générations, armée uniquement de passion et d'un profond respect de la terre, a produit des raisins de la plus haute qualité. Aujourd'hui, nous produisons des vins biologiques et refusons d'utiliser des pesticides, des engrais artificiels et des herbicides. Nous produisons des vins selon un régime strictement biologique, en sélectionnant les cépages autochtones qui expriment le mieux et s'adaptent à notre terre. L'attention portée aux détails et l'utilisation de seules levures autochtones nous permettent de créer des vins authentiques avec les couleurs, les notes et les arômes qui évoquent le plus la Sicile. Pour nous, le vin représente avant tout la convivialité et l'hospitalité, et nous ouvrons avec joie les portes de notre cave à tous ceux qui souhaitent découvrir notre histoire et explorer de près comment nos vins sont produits. Nous offrons à nos invités la possibilité de s'immerger dans notre monde et de devenir vignerons pour une journée.

Les vins de la cave

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Vin blanc

Catarratto Doc Alcamo Biologico

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Vin blanc

Zibibbo Igt Terre Siciliane Biologico

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Vin blanc

Insolia Doc Alcamo Biologico

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Vin rouge

Syrah Igt Terre Siciliane Biologico

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Vin rosé

Syrah Rosato Igt Terre Siciliane Biologico

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Vin rouge

Nero d'Avola Doc Alcamo Biologico

Services de la cave

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Visite en cave

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Dégustation

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Parking autocar

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Stationnement de voitures

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Vente de vin en bouteille

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Vente de produits alimentaires locaux

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WIFI

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Pour faire une réservation, vous pouvez sélectionner l'un des packages de votre choix en cliquant sur le bouton “choisir le package”

Base

37 €  / Par personne

  • Visite guidée de la cave : découvrez l'histoire de notre entreprise et les techniques de vinification
  • Dégustation sensorielle de 3 vins de la maison : savourez nos meilleurs vins, accompagnés d'une introduction à leur profil organoleptique
  • Dégustation de charcuterie et de fromages locaux, accompagnée de bruschettes préparées avec des ingrédients frais et typiques de la région
  • Expérience de mise en bouteilles : participez activement à la mise en bouteilles, au bouchage et à l'étiquetage d'une bouteille de notre vin. L'invité aura la possibilité de personnaliser l'étiquette avec son nom et la date de la visite, créant ainsi un souvenir unique et personnel de son expérience
Medium

48 €  / Par personne

  • Visite guidée de la cave : découvrez l'histoire de notre entreprise, les secrets de nos vignes et les principales techniques de vinification qui caractérisent nos vins
  • Dégustation de 4 vins de l'entreprise
  • Création de votre assemblage : nous vous guiderons dans l'analyse des différents vins de l'entreprise, pour vous permettre de choisir librement les éléments qui reflètent le mieux votre goût personnel. Des outils nécessaires à la création de votre mélange seront fournis, que vous aurez également la possibilité de déguster.
  • Apéritif sicilien : savourez quelques-unes des délices typiques de notre terre, accompagnées de nos vins, pour une pause sous le signe du goût et de la convivialité
  • Mise en bouteille, bouchage et étiquetage : Une fois votre assemblage créé, vous aurez la possibilité de mettre en bouteille, de boucher et de personnaliser l'étiquette de votre bouteille, avec votre nom et la date de la visite, créant un souvenir unique
Premium

60 €  / Par personne

  • Visite guidée de la cave : Découvrez notre entreprise à travers l'histoire, les techniques de vinification et notre engagement envers la durabilité. Vous serez immergé dans le monde du vinificateur
  • Dégustation de 4 vins de la maison : Savourez une sélection exclusive de quatre de nos meilleurs vins, dont un encore en fût
  • Apéritif Sicilien : Un moment de convivialité autour des saveurs typiques siciliennes, avec des délices locaux accompagnant nos vins pour une expérience gustative complète.
  • Mise en bouteille, bouchage et étiquetage : Dans le cadre de votre expérience premium, vous aurez l'opportunité de mettre en bouteille, boucher et étiqueter une bouteille de notre meilleur vin, la personnalisant avec votre nom et la date de votre visite. Un souvenir exclusif à emporter chez vous, symbole de votre expérience unique

Les avantages de la réservation

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