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Beschreibung
Die Gegend um den See eignet sich besonders gut für den Weinbau, nicht nur wegen der Vielfalt der Böden und der Milde des Klimas, sondern auch dank des vorteilhaften Einflusses bestimmter lokaler Luftströmungen. Die Winde vom Gardasee wehen tagsüber und nachts in regelmäßigen Abständen und sorgen für eine perfekte Belüftung der Weinberge. Auf diese Weise wachsen die Reben frei von Schimmel und Pilzerkrankungen. Die täglichen Temperaturschwankungen lassen unsere Trauben auch ihr aromatisches Potenzial bestmöglich entwickeln. In einem fruchtbaren und gesunden Land bewirtschaftet die Kellerei 26 Hektar Guyot-trainierte Weinberge und produziert frische und fruchtige Weißweine, harmonische und duftende Rotweine sowie eine Auswahl ausgezeichneter Schaumweine, darunter der bekannte Brut Trento DOC. An der nördlichsten Stelle Europas, im Trentiner Teil des Gardasees, ermöglicht das besonders milde submediterrane Klima den Olivenanbau. Unsere Oliven werden Anfang November bei Véraison geerntet und noch am gleichen Tag bei niedrigen Temperaturen gepresst. Auf diese Weise stellen wir sicher, dass wir ein qualitativ hochwertiges extra natives Olivenöl herstellen, das fruchtige und pikante Noten hat. Das Restaurant Madonna delle Vittorie serviert hausgemachte Küche, Pasta und Desserts, Rindfleisch aus eigener Aufzucht sowie Wurst und Käse von kleinen lokalen Produzenten. Die à la carte-Speisekarte wird täglich um einige Tagesangebote ergänzt. Die Gerichte werden von den im Haus produzierten Weinen und unserem Garda DOP extra nativen Olivenöl begleitet.
Die Weine der Kellerei
Blasen
Spumante Trento DOC Brut
Blasen
Spumante Trento DOC Dosaggio Zero
Blasen
Spumante Trento DOC Brut Rosè
Rotwein
Merlot
Rotwein
Lagrein DOP
Rotwein
Rebo IGP
Rotwein
Vigneti delle Dolomiti IGP
Weißwein
Pinot Grigio
Weißwein
Gewürztraminer
Weißwein
Chardonnay
Weißwein
Vigneti delle Dolomiti IGP
Die Dienstleistungen der Kellerei
Kellerbesuch
Verkostung
Mittagessen
Picknick
Abendessen
Verkauf von Wein in loser Schüttung
Verkauf von Flaschenwein
Verkauf von lokalen Lebensmitteln
Auto parken
Busparkplatz
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25 € / Pro Person
- Besuch der historischen Ölmühle und der Weinkellerei
- Verkostung von 3 Gläsern Wein, die unsere Kellerei repräsentieren
- Verkostung von EVO-Öl Garda DOP
77 € / Pro Person
- Besuch der historischen Ölmühle und der Weinkellerei
- Verkostung von 3 Gläsern Wein, die unsere Kellerei repräsentieren
- Verkostung von EVO Garda DOP Öl
- Deluxe Mittagessen, das typisch für 3 Gänge aus unserem Agriturismo ist, bestehend aus: Vorspeise, traditioneller erster Gang und Dessert nach Wahl von der Speisekarte. Inklusive Wasser, Kaffee, Tischdecken.
Die Vorteile der Buchung
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