Serralunga Wein-Tour

Beschreibung

Im Monferrato besitzt das Weingut über hundert Hektar, die auf die Rebsorten Barbera, Viognier, Sauvignon Blanc, Cortese und Moscato d'Asti aufgeteilt sind. Dank des lehmigen und mitteldichten Bodens sind die Weine vielfältig und ausgewogen, mit einem modernen und vielseitigen Stil, der die ursprünglichen Eigenschaften der Trauben und Herkunftsorte respektiert. Um die zusammenhängenden Weinberge des Unternehmens zu definieren, bringen mehr als fünftausend Rosenstöcke und tausend farbenfrohe Bleistiftpfosten Freude und Farbe und identifizieren die Geschichte unter vollständiger Wahrung der Tradition. In der Region Langhe werden in den Gemeinden Neive, Serralunga d'Alba und Barolo Nebbiolo-Weinberge bewirtschaftet, insbesondere in letzterem Gemeindegebiet innerhalb des berühmten Cru CANNUBI, der als der älteste in Italien anerkannt wird und als einer der wichtigsten Weinberge der Welt gilt. Die Böden der Langa, wo Barolo und Barbaresco produziert werden, sind sehr alt: sie gehören zum geologischen Zeitalter des Miozäns. Die Reifung erfolgt im Stahl, großen Fässern, Tonnen oder Barriques, immer auf der Suche nach höchster Qualität und unter Beachtung der ursprünglichen Fruchteigenschaften. Aus diesem Grund widmet sich das Weingut den Innovationen und der Forschung im Weinberg, denn Innovation und Technologie sind der Hauptweg zur Erzielung höchster Produktionsqualität.