Nuoro Wein-Tour

Beschreibung

Unser Weingut wurde 2003 aus der Leidenschaft unserer Großeltern gegründet, von denen wir die Werte des Landlebens gelernt haben, indem wir persönlich an den Produkten arbeiten, von der Erde bis zum Glas. Unser Weinberg erstreckt sich über vier Hektar, überwiegend für Cannonau, die Leitsorte unserer Region, und für einheimische und Merlot-Reben: er ist gekennzeichnet durch einen sandigen Boden, der aus granitischem Zerfall stammt und ihn extrem durchlässig, streng und sparsam gegenüber den Reben macht. Wir verwenden Edelstahltanks, die Hygiene und Respekt für die typischen varietalen Eigenschaften garantieren. Wir sehen keine Filtration vor und verwenden nur das absolut notwendige Maß an Sulfiten, mit Werten weit unter dem in der Bio-Produktion erlaubten Schwellenwert. Unser wichtigstes Ziel war schon immer die Weinherstellung, und genau durch unsere Flaschen möchten wir die Aufmerksamkeit auf unser Handwerk und die Leidenschaft unserer Familie übermitteln. Wir sind geboren, um Trauben anzubauen und Wein zu machen.