Montecorvino Wein-Tour

Beschreibung

Wir sind ein Unternehmen, dessen Hauptstärke die Kombination aus Tradition und jugendlicher Vitalität unserer Familie ist. Wir bewirtschaften 30 Hektar Land, von denen 5 hauptsächlich mit Aglianico- und Fiano-Trauben bepflanzt sind, und der Rest sind Olivenhaine und Obstbäume. Wir praktizieren einen selbstständigen Lebensstil, bei dem alles, was wir konsumieren, von uns produziert wird, und in einem geschlossenen landwirtschaftlichen Organismus zu arbeiten ist schon immer unser Ziel gewesen. Menschliche, tierische, pflanzliche und mineralische Bestandteile spielen eine synergistische und ebenso wichtige Rolle in unserer Realität, und wir sind der Meinung, dass die Biodiversität entscheidend ist, um die Bodengesundheit aufrechtzuerhalten: wir möchten Weine produzieren, die das Wesen unseres Territoriums repräsentieren. Der Einfluss der Meeresbrise und der Berge hinter uns verleiht unseren Weinen einzigartige Eigenschaften, und es ist unsere Aufgabe, den Charakter unserer Erde in jede Flasche zu übertragen, die wir produzieren. Die biologische und biodynamische Landwirtschaft schienen uns der beste Weg zu sein, und die im Jahr 2010 erlangte Bio-Zertifizierung war die offizielle Anerkennung unserer Philosophie und Lebensweise.