Erlebnispakete und Weingastronomische Touren Italien | Vinbacco

Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt des italienischen Weins mit unseren geführten Weingutsbesuchen. Hunderte von Erlebnispaketen warten darauf, Ihr Erlebnis besonders zu machen.

description

vinbacco, erlebnispakete, weintouren, weinverkostungen, weingutsbesuche, weinerlebnisse, weintouren italien, weinberg picknick, kochkurs

keywords

Tour Ligure

Cinque Terre

Tour Pavese

Oltrepò Pavese

Seit über 100 Jahren eine Reise in die faszinierende Welt des Weins, die Leidenschaft und Technik von Generation zu Generation weitergibt. Unsere Familie ist eng verbunden

Seit über 100 Jahren eine Reise in die faszinierende Welt des Weins, die Leidenschaft und Technik von Generation zu Generation weitergibt. Unsere Familie ist eng mit dem Territorium von Gavi verbunden, und aus der Liebe zu ihrem Land entstehen unsere Weine. Generationen lang widmen wir uns mit Leidenschaft und Hingabe der Herstellung eines der bekanntesten und gefeierten Weißweine der Welt, Gavi DOCG, der ausschließlich aus Cortese-Trauben aus den Weinbergen unseres alten Anwesens aus dem Jahr 1600 gewonnen wird. Die Leidenschaft für die Weinherstellung wird seit drei Generationen in der Familie weitergegeben und begann in den frühen 1900er Jahren. Im Laufe der Jahrzehnte hat das Unternehmen sich stetig entwickelt, bis die Brüder im Jahr 1966 das heutige Anwesen erwarben, um von ihrer Erfahrung als Winzer und Kellermeister zu profitieren. Beim Betreten des Unternehmens haben Sie die Möglichkeit, die alte Geschichte des Anwesens und seiner Umgebung kennenzulernen und durch eine Kellerführung die Kelterungstechniken der produzierten Weiß- und Rotweine kennenzulernen. Sie können aus verschiedenen Arten von Verkostungen wählen, von der einfachsten bis zur strukturiertesten.

Tour Colli Novesi

Gavi

Unser Gutshof ist ein historisches Anwesen im Herzen der Toskana, mit einem reichen landwirtschaftlichen Erbe, einem modernen und funktionellen Weingut, in dem elegante und charaktervolle Weine entstehen.

Unser Anwesen ist ein historisches Anwesen im Herzen der Toskana, mit einem reichen landwirtschaftlichen Erbe, einem modernen und funktionalen Weingut, in dem elegante und charaktervolle Weine entstehen, eine einzigartige und qualitativ hochwertige Gastfreundschaft und ein großes Projekt für die unmittelbare Zukunft. Der Weinkeller seit 980 n. Chr., dem Datum des ersten schriftlichen Berichts über die Weinproduktion auf dem Bauernhof, ist ein integraler Bestandteil des toskanischen Landlebens, und es ist in diesen reichen Ländereien, dass wir jeden Tag auf einer alten oenologischen und landwirtschaftlichen Tradition aufbauen. Die Revitalisierungsmaßnahmen konzentrierten sich hauptsächlich auf die Weinproduktion, durch bedeutende Investitionen in die Wiederherstellung alter Weinberge und die Schaffung neuer. Unsere Weine haben eine starke Weinbautradition, die bis ins 9. Jahrhundert zurückreicht wir produzieren Weine aus einheimischen und internationalen Trauben und arbeiten immer hin zur Qualität und Typizität. Erleben Sie unsere Produktion hautnah, von der Rebe bis ins Glas, und entdecken Sie, wie wir toskanische Traditionsmethoden mit modernen Techniken verbinden, und dabei stets dem ursprünglichen Erbe des Anwesens treu bleiben.

Tour Palaia

Colli Pisani

Ein Weingut, das mit Herz, Leidenschaft, Geduld und einem schönen Traum erbaut wurde. 
Seit vier Generationen haben wir verschiedene Rebsorten und Unterlagen gepflanzt....

Ein Weingut, das mit Herz, Leidenschaft, Geduld und einem schönen Traum erbaut wurde. 
Seit vier Generationen haben wir verschiedene Rebsorten und Unterlagen gepflanzt. Das Weingut befindet sich im kleinen Zentrum des Sannio, das bereits in römischer Zeit existierte und seinen Namen der Anwesenheit einer imposanten römischen Brücke “Ad Pontem Lapideum” verdankt, über die die Via Latina, die Rom mit Benevento verband, führte. Das Unternehmen erstreckt sich über die Hügel, wo das Grün der Weinberge im Mittelpunkt steht. Mit Leidenschaft und Sorgfalt haben wir diejenigen ausgewählt, die sich am besten an unsere Bedingungen angepasst haben und ihnen ermöglicht, uns ihr Bestes zu geben. Balance und Harmonie sind das, was wir in unseren Weinen durch unsere Arbeit suchen.
Wir glauben, dass Weinwissen ein wahres Erlebnis ist, das vollständig erlebt werden sollte, und bieten Ihnen daher eine herrliche Reise durch Aromen mit Weinverkostung und Weinkellerbesichtigung. Sie werden vom Besitzer und Winzer Daniele begleitet.
Eine Weinverkostung zu machen bedeutet auch, alle Prozesse zu verstehen, die bei der Erstellung des verkosteten Weins beginnen, die Paarungen zu verstehen, und die Funktionen der verschiedenen Weinsorten zu kennen

Tour del Sannio

Benevento

Eine große Leidenschaft, die von Fabrizio, einem Chirurgen, geerbt wurde, zusammen mit dem Weinberg, von seinem Großvater Antonio. Auf der rechten orografischen Seite der Dora Baltea..

Eine große Leidenschaft, die von Fabrizio, einem Chirurgen, geerbt wurde, zusammen mit dem Weinberg, von seinem Großvater Antonio. Der Boden, etwa ein Hektar groß, wird ohne den Einsatz von Insektiziden, Herbiziden und Fungiziden kultiviert und nur mit reifem Kompost und integrierten Schädlingsbekämpfungsmethoden bearbeitet. Auch die Weinbereitung folgt einem reinen Modell, ohne Verwendung von klärenden Substanzen, Tartraten und Bitartraten, mit dem Ziel, einen aus reinem Wein hergestellten Wein zu erhalten, der mit einfachen Weinbereitungstechniken ohne Zugabe fremder Substanzen arbeitet, sowohl aus ideologischen Gründen als auch um seine typischen und originellen Charaktereigenschaften zu bewahren, nämlich die des Weinbergs und des Terroirs. Die Weinlese erfolgt im Oktober mit Überreifung der Trauben im Weinberg, die traditionelle Maischegärung in Stahl mit Entrappung und einer Kontaktdauer der Pressrückstände mit dem Most von etwa 15 Tagen; die malolaktische Gärung (für die 2 Rotweine) wird gegen Ende Dezember abgeschlossen. 4 Jahre Reifung vor der Vermarktung, die ersten 2 Jahre im Tank und die folgenden Jahre in der Flasche.

Tour Dora Bàltea

Aosta

Der Weinkeller befindet sich in der Nähe von Offida, einem wunderschönen mittelalterlichen Dorf reich an Geschichte, Kultur und Tradition, das den Weinen im Herzen des Piceno seinen Namen gibt.

Unsere Realität entsteht aus dem Wunsch des Eigentümers, eines jungen Winzers und Agronomen, der mit seinem Land verbunden ist, Produkte vorzuschlagen, die sich vom kanonischen Weg der Weinherstellung in den Marken abheben, aber stets auf das schauen, was die Berufung des Territoriums ist, tief verwurzelt in unserer Philosophie. Daher die Entscheidung, ausschließlich mit einheimischen Rebsorten zu vinifizieren, einige wiederentdeckt und wiedergeschätzt, aber mit einem Hauch von Innovation. Der Weinkeller befindet sich in der Nähe von Offida, einem wunderschönen mittelalterlichen Dorf reich an Geschichte, Kultur und Tradition, das den Weinen im Herzen des Piceno seinen Namen gibt. Wir produzieren etwa 10.000 Flaschen pro Jahr, und die Wahl einer begrenzten Produktion ermöglicht es uns, auf handwerkliche Weise zu arbeiten, um unserem Wein die beste Pflege zu widmen. Das Unternehmen ist seit jeher führend im Bereich der Umweltnachhaltigkeit und kann darauf stolz sein, seine Weinberge seit den frühen 80er Jahren nach biologischen Methoden zu bewirtschaften.

Tour Offida

Ascoli Piceno

Die Inhaberin, die schon immer eine Weinliebhaberin und als Valpolicellerin angenommen wurde, hat ihre Liebe nicht nur zu einem Beruf, sondern zu einem echten Lebensstil gemacht.

Die Inhaberin, die schon immer eine Weinliebhaberin und als Valpolicellerin angenommen wurde, hat ihre Liebe nicht nur zu einem Beruf, sondern zu einem echten Lebensstil gemacht. Sie möchte einen exzellenten Qualitätswein in die Welt bringen, der Tradition und Zeitgenossenschaft verbindet und über eine einfache, junge und neue Sprache kommuniziert. Die Weine stammen aus dem historischen Weinbaugebiet von Valpolicella: die außergewöhnlichen Reihen von Corvina Veronese, Corvinone und Rondinella dominieren, historische und wertvolle Trauben, die sich durch eine große Anpassungsfähigkeit und eine gute Vitalität auszeichnen, die in armen Böden und alluvialer Herkunft mit einem tonig-kalkhaltigen Gebläse ihre besten Ergebnisse bringen, die unseren Weinen die typische rote Farbe, intensiv und elegant, sowie die typischen Aromen von Kirsche und Konfitüre verleihen. Das Unternehmen entstand aus dem Wunsch heraus, einen Ort zu schaffen, der die Essenz seines Etiketts zum Ausdruck bringen würde, kombiniert mit der Pracht des Valpolicella-Gebiets, einer kleinen Ecke, die in den Stein eingelassen ist.

Tour Bure

Valpolicella

Seit 35 Jahren öffnen wir die Tore unseres Familien-Schlosses, um Gäste aus der ganzen Welt willkommen zu heißen

Seit 35 Jahren öffnen wir die Tore unseres Familien-Schlosses, um Gäste aus der ganzen Welt willkommen zu heißen; es ist der perfekte Ort zum Entspannen und für regenerierende Spaziergänge mit seinen 153 Hektar Grundbesitz zwischen Weinbergen, Olivenhainen und Wäldern. Unsere Zimmer, sorgfältig und mit Liebe zum Detail eingerichtet, sind der perfekte Rückzugsort für alle, die Entspannung und Gelassenheit suchen. Eingebettet in die Hügel von Siena, bietet das Schloss eine magische Atmosphäre, mit beeindruckenden Innen- und Außenbereichen. Kommen Sie vorbei und erleben Sie eine typisch toskanische Erfahrung!

Tour Monteriggioni

Colli Senesi

Der Besitzer Fabio ist ein Winzer, der nach Jahren der Erfahrung im östlichen Sizilien, Norditalien, Armenien, Australien und Neuseeland an das Potenzial seines Landes glaubte.

Der Besitzer Fabio ist ein Winzer, der, nach Jahren der Erfahrung im östlichen Sizilien, im Norden Italiens, in Armenien, in Australien und Neuseeland, glaubte an das Potenzial seines Landes. Er entscheidet sich dann, nach Marsala zurückzukehren, um diese Weine zu produzieren, die einen Ausdruck eines Territoriums darstellen, das er immer geliebt hat, sich bewusst, dass in jedem Glas seines Weines, zuallererst, sein Lebensgrund liegt. Er entdeckt auch das, was sofort sein einziger Wunsch wird: diesen authentischen Wein zu teilen, den er seit Jahren nur für sich und seine Familie produziert, mit einem immer größer werdenden Publikum: jene Menschen, die bald zu Kunden und Freunden werden. Er beginnt also, Verbesserungen in den Weinbergen vorzunehmen, ohne jemals systemische und chemische Produkte im Weinberg zu verwenden, um eine Weinbaukultur umzusetzen, die die Umwelt respektiert. Heute werden 9 Sorten Weine, alle rein, mit insgesamt etwa 16.000 Flaschen pro Jahr produziert. Ihre Weine sind der Ausdruck eines einzigartigen Territoriums und das Ergebnis einer Unternehmensphilosophie, der des „langsamen Anbauens“, die im Laufe der Zeit zum Leitprinzip des Unternehmens wurde.

Tour Catarratto

Marsala

Unsere Geschichte reicht zurück bis ins Jahr 1536. Inspiriert von den sanften Landschaften des Gardasees, schneidet, erntet und vinifiziert Herr Bortolo und gibt seine Leidenschaft weiter.

Unsere Geschichte reicht zurück bis ins Jahr 1536. Inspiriert von den sanften Landschaften des Gardasees schneidet, erntet und vinifiziert Herr Bortolo und gibt seine Leidenschaft an seine Kinder und Enkel weiter. Seitdem sind 13 Generationen ohne Unterbrechung gefolgt und haben die Geheimnisse und Traditionen der Familie sorgfältig gehütet. Unsere Firma bewirtschaftet 40 Hektar Weinberge; diejenigen im Gebiet von Lazise und diejenigen in den Gemeinden von Verona. Wir kultivieren sie mit dem Rebschnittsystem, das hochwertige Trauben garantiert.
Um Qualitätsweine herzustellen, verwenden wir verschiedene Techniken beim Beschneiden und Bewässern, die den Weinberg dazu bringen, geringere Traubenmengen zu produzieren, aber mit deutlich höheren Qualitätsmerkmalen. Um große Weine zu produzieren, benötigt es drei Zutaten: den Boden, die Technologie und die Menschen. Heute führen zwei Familien diese Tradition mit dem gleichen Enthusiasmus fort.

Tour Lazise

Garda

Unsere Geschichte beginnt 1984. Von dort aus haben wir, dank des Gespürs unserer Winzer und Agrartechniker, den Weinkeller mit den modernsten Technologien entwickelt.

"Unsere Geschichte beginnt 1984. Von dort aus haben wir, dank des Gespürs unserer Winzer und Agrartechniker, den Weinkeller mit den modernsten Technologien entwickelt, um unsere Eckpfeiler zu verfolgen: maximale Wertschätzung bio-dynamischer Trauben und minimales Eingreifen. Villamagna ist der Ort, an dem der bio-dynamische Montepulciano d'Abruzzo sein Terroir der Exzellenz gefunden hat. Die Einzigartigkeit der Weinberge, die 10 km vom Adriatischen Meer und 10 km vom Majella-Massiv entfernt liegen, lässt die Weine in einer perfekten Mischung aus Kraft und Eleganz zum Ausdruck kommen, die anderswo nicht zu erreichen ist und bei internationalen Kritikern immer mehr Interesse weckt. Der Weinkeller hat diese Einschränkung in eine Möglichkeit verwandelt, indem er sich auf sorgfältige Pflege und sehr hohe Qualität konzentriert. Die Kombination von kalkig-tonigen Böden mit kalkig-mergeligen Böden und die starken Temperaturschwankungen sind das unterscheidende Merkmal von Villamagna und die Elemente, die die erkennbare Eleganz im Glas unterstützen.

Tour Villamagna

Chieti

Im grünen Herzen des Barolo umfassen 10 Hektar die Parzellen rund um das Weingut an der Grenze zwischen Verduno und La Morra

Im grünen Herzen des Barolo umfassen 10 Hektar die Parzellen rund um das Weingut an der Grenze zwischen Verduno und La Morra. Es war eine glückliche und weitblickende Wahl, die dank der Bemühungen des aufgeklärten Winzers den ersten italienischen Produzenten von Verduno Pelaverga und eines der Referenzsymbole für die Wiederbelebung dieser Gegend machte. Die nach Westen ausgerichtete Lage, das kühle Klima und die gute Höhenlage bringen in den Weinen einen einzigartigen olfaktorischen Reichtum an Intensität und Ausdauer zum Ausdruck, der sich durch gute Frische auszeichnet. Die ausgezeichnete Struktur verbindet sich mit äußerster Eleganz. Jede Handlung im Weinberg ist eine Geste des Respekts für das außergewöhnliche Gebiet, aus dem die Exzellenz der von uns produzierten Weine entsteht: manuelle Lese und Traubenauswahl. Sanftes Pressen und ausgewogene Maischen. Gärungen ohne Zwang, mit ausgewählten einheimischen Hefen aus der Region. Und lange Wartezeiten für das Altern in Fässern. Das ultimative Ziel ist es, den Wein in seiner natürlichen Entwicklung zu begleiten, gemäß der tausendjährigen Tradition der Langhe, um den authentischsten Ausdruck jeder Rebsorte zu würdigen.

Tour Verduno

Langhe

Wir sind ein familiengeführter Weinkeller mit einer Geschichte, die bis 1630 in den Langhe und Roero in Piemont zurückreicht.

Wir sind ein familiengeführter Weinkeller mit einer Geschichte, die bis 1630 in den Langhe und Roero in Piemont reicht, und wir wachsen national und auf ausländischen Märkten. Wir keltern nur Trauben aus unseren Weinbergen, etwa 30 Hektar auf den UNESCO-Hügeln, die mit größter Sorgfalt für den Umweltschutz und mit umweltfreundlichen Produkten für die Weinbergspflege bewirtschaftet werden. Die Reichhaltigkeit und Vielfalt der Böden ermöglichen es uns, unseren Kunden zahlreiche hochwertige Weine anzubieten, die die Hauptbezeichnungen des Gebiets widerspiegeln und sich in Stil und Struktur unterscheiden.
Einige unserer Auswahl wurden kürzlich auf wichtigen internationalen Wettbewerben ausgezeichnet.

Tour Monteu

Langhe e Roero

Der Weinbaubetrieb produziert seit mehr als einem halben Jahrhundert nur Qualitätsweine in Kampanien, in den meisten Weinbaugebieten.

Der Weinbaubetrieb produziert seit mehr als einem halben Jahrhundert nur Qualitätsweine in Kampanien, in den meisten Weinbaugebieten, vom Alto Casertano bis nach Irpinia. Qualität, Liebe zur Tradition und Respekt vor der Umwelt sind die Ausgangspunkte für einen fest in den Wurzeln verankerten Weg, der dennoch immer mit den Prozessen der Entwicklung und der technologischen Innovation Schritt hält, das Ergebnis ständiger wissenschaftlicher Forschung. Das Anwesen erstreckt sich über 110 Hektar, von denen 70 Weinberge sind, entlang der Hänge des erloschenen Vulkans Roccamonfina. Die Elemente des Terroirs vereinen mineralische Noten, die auf die vulkanische Natur zurückzuführen sind, mit maritimen und salzigen Noten in einer delikaten Balance. Die Bedeutung der Qualität ist die erste Regel: Wir setzen auf Klasse, wir produzieren keine Serienweine, sondern Elite-Weine, die von Kennern geschätzt werden.

Tour Falerno

Caserta

Unsere Gäste betreten, während sie unsere Weine probieren und den Weinkeller und die Weinberge besichtigen, eine Realität aus ernsthaften und kompetenten Menschen, die sich leidenschaftlich für Wein engagieren.

Der organische Ansatz beginnt mit den ersten Experimenten in einem Weinberg an den Toren der Stadt Verona und erstreckt sich schnell auf das gesamte Anwesen. Seit Jahren arbeiten wir mit der biologischen Methode, um gesunde Böden zu erhalten und den organischen Gehalt zu erhöhen, um die Fruchtbarkeit zu verbessern. Unsere Gäste, die unsere Weine probieren und den Weinkeller und die Weinberge besuchen, betreten eine Realität aus ernsthaften und kompetenten Menschen, die sich leidenschaftlich für Wein engagieren, die Qualität und Schönheit widmen. Durch das Teilen unseres Stils beziehen wir sie in jeden Schritt unserer Arbeit ein, vom Weinberg bis zur Flasche. Die Weinberge sind die wichtigste Ressource unseres Anwesens, sie liegen in einer Höhe zwischen 290 und 350 Metern über dem Meeresspiegel und haben eine süd-südöstliche Ausrichtung. Sie werden hauptsächlich mit den antiken autochthonen Sorten Corvina, Corvinone, Rondinella und Molinara kultiviert, die alle in der Mischung "Valpolicella" enthalten sind. Die einzigartige Zusammensetzung unserer Böden, reich an Skelett, verleiht allen Weinen einen unverwechselbaren Charakter, der von natürlichen fruchtigen und würzigen Noten geprägt ist.

Tour Fumane

Ein Projekt, das mit dem Wunsch geboren wurde, nicht nur Tradition und Erfahrung zu vermitteln, sondern auch Poesie und Vorstellungskraft, um mit unvergesslichen Geschmäckern und Düften zu verblüffen.

Es gibt einen Ort über der Welt, schwebend und zeitlos; Man tritt mit Staunen durch eine Tür, die Träume bewacht, um die Magie unvergesslicher Geschichten zu genießen. Das Ankommen in unserem Weingut bedeutet, in eine Welt einzutauchen, die zwischen Himmel und Erde schwebt, in der man lange spazieren, geleitet von hellen Sternen. Der Name ruft gekonnt die Seele des Ortes hervor, so reich an Geschichte und Magie. Tatsächlich ist es ein Projekt, das mit dem Wunsch geboren wurde, nicht nur Tradition und Erfahrung zu vermitteln, sondern auch Poesie und Vorstellungskraft, um mit unvergesslichen Geschmäckern und Düften zu verblüffen. Unser Weingut ist Treffpunkt zwischen einer soliden Weinbauphilosophie und einem der renommiertesten Gebiete Italiens, Bolgheri. Es ist der Traum, mit einem außergewöhnlichen Gebiet nach Berufung, der Qualität der Orte und der anwesenden Produzenten in einen Dialog zu treten und deren Reichtum zu assimilieren.

Tour Castagneto

Bolgheri

Unsere Weine sind das Ergebnis der Verbindung, die uns mit unserem Land und unserer Vergangenheit verbindet.

Wir folgen der Beziehung zwischen Boden, Klima und Traditionen und versuchen, unsere Ursprünge im Auge zu behalten.

Unsere Weine sind das Ergebnis der Verbindung, die uns mit unserem Land und unserer Vergangenheit verbindet. 

Wir folgen der Beziehung zwischen Boden, Klima und Traditionen und versuchen, unsere Ursprünge im Auge zu behalten. Einige nennen es altmodische Landwirtschaft, wir nennen es Terroir-Interpretation, wo jeder Wein ein Porträt unseres Territoriums ist.

Die Kellerei liegt im Land der Weine, ein UNESCO-Weltkulturerbe: unsere geliebten Hügel von Langhe und Roero. Unser Wunsch ist es, Weine mit jeder Nuance zu begleiten, die unser Land uns bietet. Unsere Kellerei stammt von einem historischen Familienbesitz, der Lagerung landwirtschaftlicher Maschinen. Die Erhaltung dieser Umgebung ist für uns eine Verbindung zu unserer Vergangenheit, eine Hommage an diejenigen, die bereits vor langer Zeit unsere Zukunft konzipiert haben.


Tour Morra

20 km von Florenz entfernt liegt unser Unternehmen in Val di Pesa, in der nördlichsten Gemeinde des Chianti Classico-Gebiets.

Verkostungen und Führungen im Weingut von San Casciano in Val di Pesa

20 km von Florenz entfernt liegt unser Unternehmen in der nördlichsten Gemeinde des Chianti Classico-Gebiets, Val di Pesa. Unsere Liebe zu diesem Land und die Leidenschaft für Sangiovese haben uns dazu gebracht, unsere Linie von Weinen zu schaffen, die nach den Prinzipien des biologischen Landbaus, der Chianti-Tradition, mit Unterstützung modernster Technologie hergestellt werden. Die begrenzte Menge an produzierten Flaschen ermöglicht es uns, alle Produktionsphasen genau und pünktlich zu überwachen. Unsere Struktur besteht aus zwei getrennten Unternehmenseinheiten: den herrlichen Ländereien in Montefiridolfi, die extrem für den Weinbau geeignet sind und wo sich der Bauernhof befindet, und den angrenzenden Ländereien des Weinguts. Aus 34 Hektar Weinbergen wählen wir nur die Trauben aus, die die Qualitätsstandards für all unsere Weine widerspiegeln können: vom Chianti Classico Jahrgang, zur Riserva, zur Gran Selezione, zu unserem IGT, für insgesamt ca. 50.000 Flaschen, die jährlich produziert werden. Wir sind ein zertifizierter biologischer Produzent und unsere Weine haben internationale Auszeichnungen erhalten.

Tour Casciano

Chianti

Hingabe, Enthusiasmus, Liebe......das sind die Werte, die unsere Familie seit über hundert Jahren an ihre Generationen weitergibt.

Hingabe, Enthusiasmus, Liebe......das sind die Werte, die unsere Familie seit über hundert Jahren an ihre Generationen weitergibt, Freuden und Herausforderungen teilend, im Leben und zwischen den Reben mit einer gemeinsamen Mission: eine Leidenschaft zu kultivieren. Die Kellerei wurde zu Beginn des 20. Jahrhunderts gegründet und befindet sich im Zentrum des Marano-Tals im charmanten Valpolicella Classica. In den Hügeln rund um den alten Keller liegen die Weinberge in einer Höhe von 250 Metern über dem Meeresspiegel, in einer perfekten Gegend, in der der Boden, hauptsächlich aus Ton und Kalkstein, reich an Mineralien ist und besonders für den Weinbau geeignet ist. Unsere gesamte Produktion ist als DOCG, DOC und IGT zertifiziert und umfasst die typischen Weine der Region. Wir pflegen die Reben mit Guyot-Systemen mit niedrigem Ertrag, um Qualitätsweintrauben zu erhalten, die wir in unserem Keller vinifizieren. Werte und Traditionen wie die Liebe zum Land und die leidenschaftliche und konstante Pflege der Weinberge sind unsere charakteristischen Merkmale, ebenso wie der Wunsch nach kontinuierlicher Entwicklung und Verbesserung sowohl in Qualität als auch in Technologie.

Tour Valgatara

Seit Ende der dreißiger Jahre hat der Besitzer, ein Arzt mit großer Leidenschaft für Landwirtschaft und insbesondere Weinbau, die Weinberge erneuert.

Seit Ende der dreißiger Jahre hat der Besitzer, ein Arzt mit großer Leidenschaft für Landwirtschaft und insbesondere Weinbau, die Weinberge erneuert. Im Jahr 1995 begann eine neue Arbeit zur Renovierung der Weinberge, die mit einer sorgfältigen klonalen Auswahl der heimischen Rebsorten begann, die in dem Unternehmen vorhanden sind, wie der süße Magliocco und der Pecorello, neben einigen internationalen Rebsorten wie Cabernet-Sauvignon und Chardonnay. Die aktuellen 30 Hektar Weinberge produzieren weiße und rote Trauben: die Weinberge werden von anderen traditionellen Kulturen der Hügel von Cosenza umgeben, wie dem Calabrese Feigenbaum und den Olivenbäumen mit Carolea, süßer Rossano und Roggianella Sorten, die sich über 10 Hektar erstrecken. Das Unternehmen befindet sich auf 600 m über dem Meeresspiegel, was zu einem deutlichen Temperaturunterschied zwischen Tag und Nacht führt und die aromatische Intensität der Trauben fördert. Der Boden des Unternehmens, am Fuße des Sila gelegen, besteht aus granitigem Sand, der den Weinen eine ausgeprägte Mineralität verleiht.

Tour Colline del Crati

Cosentino

Wir sind ein kleiner Weingut in den Langhe, in einem der schönsten und besterhaltenen Dörfer der Gegend.

Geleitete Kellerführung mit Weinverkostung in Montepulciano

Wir sind ein kleiner Weingut in den Langhe, in einem der schönsten und besterhaltenen Dörfer der Gegend. In unserem Keller kümmern wir uns um die Produktion, Reifung und den Verkauf von Wein, und nur wenige Schritte entfernt finden Sie auch unseren Bauernhof. Wir verwenden nur Trauben aus unseren Weinbergen in den Gemeinden Monforte d’Alba, Novello, La Morra und Barbaresco. Wir haben 8 Hektar Weinberge, die der Produktion unserer Etiketten gewidmet sind. Wir produzieren Weine aus der Tradition der Langhe, wie Dolcetto, Barbera, Nebbiolo und Weißer Rossese. Neben Weiß- und Rotweinen produzieren wir auch einen stillen Rosé auf Basis von Dolcetto. Wir experimentieren auch mit einigen Fermentationen und Ausbauten verschiedener Weine in Amphoren. Ein Spaziergang durch die Weinberge in den Langhe ist der beste Weg, die Essenz dieses Gebiets zu atmen, aus dem weltweit geschätzte Weine stammen. Ein Besuch in den Langhe-Weinbergen kann nur mit einer Weinprobe und einer Verkostung der typischen lokalen Spezialitäten enden.

Tour Monforte

Die große Leidenschaft für Wein ist eng mit dem Wunsch verbunden, einheimische Rebsorten zu fördern und so elegante und charaktervolle Weine herzustellen

Weinprobe mit typischen Produkten in Pescara

Verkostung von Bio-Weinen aus Montepulciano d'Abruzzo mit typischen Produkten

Auf den sanften Hängen, 350 m über dem Meeresspiegel, auf halbem Weg zwischen der Adria und dem Nationalpark Gran Sasso gelegen, die einen perfekten Mikroklima für den Weinbau begünstigen. Die große Leidenschaft für Wein ist eng mit dem Wunsch verbunden, einheimische Rebsorten zu fördern und so elegante und charaktervolle Weine herzustellen. Wir verfolgen alle Produktionsstadien, von der sorgfältigen Pflege der Reben im Weinberg bis hin zur sorgfältigen Produktion im Keller mit moderner Kellerausstattung. Ziel ist es, das Rohmaterial zu erhalten und zu verbessern, um somit Weine von sehr hoher Qualität zu produzieren. Auf dem Anwesen befindet sich eine Festung, die das gesamte umliegende Gebiet dominiert, und der Bereich, in dem der Turm steht, wird in mittelalterlichen Quellen erwähnt, die an die Existenz einer wichtigen Siedlung im Frühmittelalter erinnern. Die Produktionsphilosophie des Unternehmens besteht darin, das Gebiet und seine Produkte so weit wie möglich zu respektieren und zu fördern; dies spiegelt sich nicht nur in der Pflege der Reben auf dem Feld wider, sondern vor allem im Keller, wo wir auf den Einsatz von Stahl und weniger Barriques setzen und einheimische Hefen nutzen

Tour Armonia

Pescara

Kultivieren, beobachten, verlangsamen, die Momente im Weinberg werden durch eine bemerkenswert lebendige Erwartung geprägt. Eine Geschichte aus Trauben und Leidenschaft, von Harmonien und Rauheit!

Das Unternehmen wurde 2008 dank der rigorosen Aufmerksamkeit unserer Familie bei der Wiederherstellung des Umfelds, der Restaurierung der alten Weinberge, Pressen und Steinterrassen, einem Zeugnis der Geschichte der Orte, gegründet. Heute erstreckt es sich über eine Fläche von etwa 40 Hektar und produziert 11 Sorten Wein. Die ursprünglichen Terrassen werden von Hand kultiviert: Geschickte lokale Handwerker widmen sich der Pflege des Weinbergs im Einklang mit seinem natürlichen Zyklus. Jede Phase, vom Beschneiden bis zum Binden der Reben, wird mit großer manueller Geschicklichkeit ausgeführt, heute wie in der Vergangenheit wird der natürliche Zyklus in der charakteristischen Landschaft des Ätnas neu entdeckt. Ziel ist es, den Terroir des höchsten aktiven Vulkans Europas und seiner autochthonen Rebsorte, Nerello Mascalese, zu würdigen. Unser Wein, mit einer starken Persönlichkeit, entsteht aus dem Einsatz modernster Technologien und erzählt die Geschichte eines sonnenverwöhnten Siziliens, reich an Tradition und Leidenschaft. Kultivieren, beobachten, verlangsamen, die Momente im Weinberg werden durch eine bemerkenswert lebendige Erwartung geprägt. Eine Geschichte aus Trauben und Leidenschaft, von Harmonien und Rauheit!

Tour Randazzo

Etna

Zwischen uns und dem Weinberg entsteht eine Vereinbarung, bei der der Weinberg gute Früchte produziert und wir uns verpflichten, einen guten Wein zu produzieren, den wir weit weg bringen.

In den Hügeln, umgeben von den hohen Bergen der Abruzzen, gibt es einen Weinberg, und in der Ferne erstreckt sich das ruhige Adriatische Meer, das den Blick fast zu befreien scheint. Zwischen uns und dem Weinberg entsteht eine Vereinbarung, bei der der Weinberg gute Früchte produziert und wir uns verpflichten, einen guten Wein zu produzieren, den wir weit weg bringen, und so vielen Menschen wie möglich die Geschichte, die Stärke, die echte Identität seiner Trauben zu vermitteln. Die Ernte erfolgt von Hand und die Trauben werden innerhalb einer Stunde nach der Ernte verarbeitet. Sie werden in Kisten transportiert, um die Schalen zu erhalten und unerwünschte Gärungen zu vermeiden. Unser Ziel ist es, Weine aus der Region mit großer Persönlichkeit zu erhalten, die weit davon entfernt sind, standardisierte Weine zu sein. Um dies zu erreichen, ohne die Hilfe oenologischer Vereinfachungen, müssen alle Schritte der Weinbereitung und Reifung mit äußerster Sorgfalt und Fachkenntnis durchgeführt werden, die ernte für ernte erworben wurde, und das alles ohne Einfluss auf die Eigenschaften des Weins. Der Charakter unserer Weine ist das Terroir! Dies ist nur mit einer sorgfältigen Arbeit im Weinberg und einer akribischen Auswahl der Trauben möglich.

Tour Pianella

In einem milden und harten Land zugleich, wo sich die Rauheit der Berge mit der Süße des Meeres verbindet, entsteht unser Unternehmen

Besuch im Weinkeller und Weinverkostungen in Chieti

Leichtes Mittagessen mit Weinprobe in Chieti

In einem milden und harten Land zugleich, wo sich die Rauheit der Berge mit der Süße des Meeres verbindet, entsteht unser Unternehmen, das Ergebnis von Verehrung und Tradition unserer bäuerlichen Familie. Dank meines Vaters, seit sechzig Jahren, ist jedes Mitglied unserer Familie beim Anblick voller und sonnendurchfluteter Weinberge und üppiger Olivenhaine südlich unseres Hügels, der etwa dreihundert Meter über dem Meeresspiegel liegt, begeistert. Kalte Winter und heiße Sommer schenken uns jedes Jahr wunderbare Trauben, die zusammen mit unserer Liebe zum Land und der Leidenschaft für das, was wir tun, in einem handwerklich hergestellten Wein zum Ausdruck kommen, der von Hand abgefüllt und nummeriert ist. Wir sind sicher, dass jede Flasche den Menschen aufregende Momente und einzigartige Freudeerlebnisse schmecken lassen wird. Unser Unternehmen war immer mit modernster Ausrüstung und Maschinen ausgestattet, sowohl im agronomischen Bereich als auch in den Kelleranlagen für Verarbeitung, Bearbeitung und Verpackung. Das ist Innovation, mit der Zeit gehen, immer nach vorne schauen.

Tour Chieti

Die Location entstand aus der Idee von zwei landwirtschaftlichen Betrieben, die die Dienstleistungen eines Hotels mit der Schönheit und Ruhe der toskanischen Landschaft verbinden wollten.

Unterkunft und Frühstück in Montepulciano mit Weinverkostung, Picknick und Abendessen

Ebike-Tour in Montepulciano mit Picknick im Weinberg, Abendessen und Übernachtung mit Frühstück

Quad-Tour in Montepulciano mit Picknick im Weinberg, Abendessen und Übernachtung mit Frühstück

Die Location entstand aus der Idee von zwei landwirtschaftlichen Betrieben, die die Dienstleistungen eines Hotels mit der Schönheit und Ruhe der toskanischen Landschaft verbinden wollten. Diese Struktur repräsentiert ein toskanisches Ambiente alter Zeiten, mit eigener Produktion von Naturweinen, Gemüse, Ölen, Essigen und Marmeladen. Die Location ist auch für ihre 0 km Cocktails bekannt, eine Mixologie, die handwerkliche Zutaten verwendet und Aromen harmonisch mit traditionellen toskanischen Geschmacksrichtungen in Einklang bringt. Die Zimmer wurden renoviert und auf einen höheren Standard gebracht, um den Gästen maximalen Komfort zu bieten.

Tour Belvedere

Montepulciano

Die Kellerei befindet sich in einem kleinen Dorf 15 km von Olbia im Herzen von Gallura, umgeben von alten Korkeichenwäldern, Granitfelsen und Myrtenpflanzen

Weinverkostung in Gallura und Besuch der Kellereien

Gallura Kellereibesuch mit Vermentino-Verkostung

Die Kellerei befindet sich in einem kleinen Dorf 15 km von Olbia im Herzen von Gallura, umgeben von alten Korkeichenwäldern, Granitfelsen und wilden Myrtenpflanzen, die typisch für die mediterrane Macchia sind. Unsere Böden zeichnen sich durch die Verwitterung von Granit aus, die den Weinen, insbesondere Vermentino, einen ausgeprägten mineralischen Geschmack verleiht, der typisch für die Gallura-Region ist. Seit 2008 widmen wir uns mit Leidenschaft der Herstellung von Vermentino, Cannonau und Myrtenlikör, die nach einem alten Familienrezept hergestellt werden. Zu diesen Produkten haben wir auch Bosana Extra Virgin Olivenöl, Oliven in Salzlake und Honig hinzugefügt. In jedem unserer Produkte finden Sie authentische Aromen und Düfte der Gallura.

Tour Gallura

Olbia

Hier, umgeben von Möbeln und Ecken der Geschichte, können Sie unsere Weine langsam genießen, mit einer Auswahl an Käse, sizilianischen Wurstwaren und Keksen.

Besuch der historischen Kellerei aus dem 18. Jahrhundert in Marsala mit Weinverkostung

Abendessen in der Kellerei mit Weinverkostung im Weinresort in Marsala

Übernachtung im Weinresort in Sizilien mit Abendessen in der Kellerei und Weinverkostung

Unsere Familie und die Weinproduktion sind seit Jahrhunderten untrennbar miteinander verbunden. Heute wie damals bewegt die bedingungslose Liebe zu diesen Weinbergen jeden Moment unseres Tages. Und Liebe ist dazu da, geteilt zu werden: Deshalb haben wir unsere historische Kellerei aus dem 18. Jahrhundert für unsere Gäste geöffnet und ihnen unsere besten Produkte gewidmet. Jeden Tag, am späten Nachmittag, nehmen wir Sie mit auf eine Reise durch vergangene Zeiten. Eine Verkostung ist viel mehr als nur ein Schluck Wein... sie ist eine Entdeckung der Orte, an denen alles begann. Das exklusive Erlebnis beginnt von der Erde: dem familiären Weinberg und Olivenhain, führt weiter durch den historischen Hof, in den Raum der Presse, wo die Trauben mit den Füßen gestampft und der Trester gepresst wurden. Nach einem Halt im Hauptgebäude gelangen Sie zum kostbarsten Schatz: dem Weinkeller mit den Reifefässern. Hier, umgeben von Möbeln und Ecken der Geschichte, können Sie langsam unsere Weine verkosten, mit einer Auswahl an Käsesorten, sizilianischen Wurstwaren und Keksen. Sie werden von den Farben, Düften und der Würze unserer Weine, vom aromatischen Duft des extra vergine Olivenöls und von der Atmosphäre begeistert sein.

Tour Marsala

Heute ist unser Weingut das einzige in der Toskana, das Weine aus dieser kostbaren jahrhundertealten Rebsorte produziert, die historische Wurzeln in San Miniato hat.

Die Geschichte des Unternehmens begann in den frühen 50er Jahren, als es meinem Großvater gelang, das Land zu erwerben, auf dem er bereits seit langem mit der Familie als Kleinpächter gearbeitet hatte. Es war eine der ersten toskanischen Bauernfamilien, die sich vom Pachtregime entfernte, was die Gründung des heutigen landwirtschaftlichen Unternehmens ermöglichte, wo mein Großvater als vielseitiger Landwirt arbeitete und wo mein Vater sich später entschied, sich voll und ganz der Weinbergswirtschaft und der Weinproduktion zu widmen. Im Laufe der Jahre waren die wichtigsten Ergebnisse, in chronologischer Reihenfolge: das tiefe Verständnis der Ländereien, die bisher archaisch bewirtschaftet wurden, die Auswahl von zwei lokalen Sangiovese-Klonen, mit denen wir heute noch produzieren, die Entscheidung, die Präsenz von Malvasia Nera zu erhöhen. Wir identifizierten die unerwartete Präsenz in San Miniato dieser fantastischen Pflanze, die wir heute als Tempranillo kennen. Heute ist unser Weingut das einzige in der Toskana, das Weine aus dieser kostbaren jahrhundertealten Rebsorte produziert, die historische Wurzeln in San Miniato hat.

Tour San Miniato

Unser Weingut befindet sich in einer der elegantesten Regionen Italiens: wir sind am Fuße des Monte Rosa, umgeben von bezaubernden Landschaften

Ein neues önologisches Leben, das in der gleichnamigen Region Norditaliens, dem Piemont, entstanden ist. Wir glauben fest an unsere Mission und möchten ein neues und interessantes "Märchen" über unsere Weine des Alto Piemonte schreiben. Unser Ziel ist es, nicht nur ein Weingut zu werden, das sich mit Verkostungen befasst, sondern auch ein Schwerpunkt zu sein, der Menschen mit einem aktiven Lebensstil und Fanatikern ihrer Interessen anzieht. Unser Weingut befindet sich in einer der elegantesten Regionen Italiens: wir sind am Fuße des Monte Rosa, umgeben von bezaubernden Landschaften, an einem Ort, an dem Natur, Geschichte und Kultur zusammenkommen. Neben der Tradition tanzen verschiedene neue Realitäten zusammen. Die Böden unserer Weinberge sind moränisch und stammen aus alten Gletschern. Die Oberfläche besteht aus Tonen, Kaolinen und Tuffen.

Tour Monte Rosa

Colline Novaresi

Sechzigtausend Hektar Erweiterung: Cerignola gehört zu den Städten in Italien mit den weitläufigsten landwirtschaftlichen Flächen, hier, zwischen Geschichte und Tradition, wird Landwirtschaft zur Leidenschaft.

Weinverkostung und Kellerbesuch in Foggia

Wein-Tour in Apulien in Foggia mit Weinverkostung

Sechzigtausend Hektar Erweiterung: Cerignola gehört zu den Städten in Italien mit den weitläufigsten landwirtschaftlichen Flächen, hier, zwischen Geschichte und Tradition, wird Landwirtschaft zur Leidenschaft. Das Gebiet beherbergt wertvolle Einheiten von Winzern: Familienerbgüter, wie unseres, die die Aromen der Vergangenheit mit dem Charme der technologischen Moderne vereinen, um ein unvergleichliches Produkt herzustellen: den Nektar von Cerignola. Ein Bauernhof in der apulischen Landschaft, nicht weit vom Meer entfernt. Eine Trockensteinmauer trennt den Keller vom Weinberg und umgibt den Zitrusgarten; auf den Kiefern wachen die weisen Eulen über die Meister-Schneider, während der Fuchs darauf wartet, dass die Trauben reifen. Der Keller ist nicht groß, aber es gibt genügend Platz für einen Traum: einen großartigen Wein zu produzieren. Vier sind die Rebsorten, die wir gewählt haben: Nero di Troia, Fiano, Primitivo und Minutolo. Die Weine, die ich erhalte, sind würzig und körperreich. Die Technologie wird auf ein Minimum reduziert, und dank der Solarpaneele produziert der Bauernhof mehr Sauerstoff, als er verbraucht. Ich verwende Holzfässer maßvoll und Stahl zur Kühlung, wenn es im Sommer zu heiß wird.

Tour Foggia

Capitanata

Elegante Kellerei im grünen Herzen Italiens, im unberührtesten Teil Umbriens.

Wein-Tour mit Weinverkostung in Kombination mit lokalen Produkten in der Nähe von Perugia

E-Bike-Tour mit Weinverkostung und Besuch der Kellereien in Perugia

Jeep-Tour in Perugia mit Weinverkostung und Besuch der Kellereien in der Nähe von Perugia

Elegante Kellerei im grünen Herzen Italiens, im unberührtesten Teil Umbriens. Geeignet für die Unterbringung von kleinen und großen Gruppen für Touren, Verkostungen, Privatveranstaltungen, Hochzeiten, Vorfest- und Nachfestveranstaltungen und Fotoshootings in der magischen Atmosphäre des Fasslagers und der reizvollen Kulisse unserer sanften Hügel. Aufregende Öko-Touren im Weinberg mit elektrischen Jeeps oder e-Bikes ohne CO2-Emissionen und Verkostungen unserer Weine und unseres extra nativen Olivenöls.

Tour Marsciano

Perugia

Unser Anwesen befindet sich an dem Punkt, an dem drei große Regionen zusammentreffen: Monferrato, Langhe und Roero.

Weinverkostung und Kombination mit lokalen Käsesorten im Monferrato

Weinverkostung im Monferrato-Asti mit typischen Produkten

Picknick im Weinberg und Verkostung mit typischen Produkten im Monferrato

Unser Anwesen befindet sich an dem Punkt, an dem drei große Regionen zusammentreffen: Monferrato, Langhe und Roero. Seit vier Generationen produzieren wir die wichtigsten DOC- und DOCG-Weine unserer Region und haben im Laufe der Jahre einen gezielten Ansatz zur Umweltschonung entwickelt. Ab 2022 produzieren wir auch Weine mit der SQNPI-Zertifizierung. Der Empfang findet an den beiden Standorten des Unternehmens statt: im Weinkeller, wo wir Besuche, Verkostungen und Frühstücke anbieten. Der Ort, an dem wir unsere Geschichte erzählen und wo Sie unsere Arbeit hautnah erleben können. Umgeben von unseren eigenen Weinbergen können Sie von hier aus entlang unseres Panoramawegs gehen, der am ikonischen Pergola beginnt. Die Zimmer befinden sich hingegen neben dem ersten Weinkeller, etwa 1 km vom Stadtzentrum entfernt. Hier wurde das Haus von Großvater Tony, dem Gründer des Anwesens, in Mini-Apartments umgewandelt: Zimmer mit allem Komfort für einen Aufenthalt von 1 Nacht oder 2 Wochen, mit Küchenzeile.

Tour Alfieri

Monferrato e Asti

Die ersten dokumentierten historischen Hinweise auf unser Schloss stammen aus dem Jahr 1077. Es hat die Jahrhunderte überdauert und verschiedene Besitzer erlebt.

Weinverkostungen und Besuche in Castellina in Chianti

Chianti Classico Weingüter Tour mit Weinverkostung

Weinverkostungen in Castellina in Chianti mit lokalen Wurst- und Käsesorten

Die ersten dokumentierten historischen Hinweise auf unser Schloss stammen aus dem Jahr 1077. Es hat die Jahrhunderte überdauert und verschiedene Besitzer erlebt. Im fünfzehnten Jahrhundert gehörte es den Ricasoli und war eine florentinische Festung in den Kriegen zwischen Florenz und Siena. Im achtzehnten Jahrhundert wurde es teilweise in eine Herrenvilla umgewandelt, während das restliche Dorf etwa 70 Personen beherbergte. Von 1920 bis 2018 gehörte das Schloss nacheinander zwei Familien, und unser Projekt ist es, das zu entwickeln, was bereits begonnen wurde, unter Wahrung der Geschichte und Traditionen des Ortes. Das zertifizierte biologische Unternehmen umfasst 170 Hektar, davon 17 Hektar Weinberge für die Produktion von Chianti Classico, 10 Hektar Olivenhaine und den restlichen Wald. Die Weinberge erstrecken sich über fünf verschiedene Gebiete rund um den zentralen Kern des Schlosses auf Höhenlagen von 300 bis 500 Metern über dem Meeresspiegel. Darüber hinaus verfügt das Bauernhaus über 17 Zimmer, ein hauseigenes Restaurant, einen Garten und einen Panoramapool.

Tour Castel Antico

Wir sind eines der wenigen Weingüter der Baronie und führen seit drei Generationen unseren Keller.

Wir sind eines der wenigen Weingüter der Baronie und führen seit drei Generationen unseren Keller. In nur zehn Jahren haben wir mit einer unkontrollierbaren Leidenschaft die Weinproduktion revolutioniert, nationale Grenzen mit der Distribution überschritten und einen der modernsten und funktionalsten Empfangsbereiche auf der Insel geschaffen. Ein Weinberg, der das Brüllen der Baronie in sich trägt, vom Wind gestreichelt. Als unser Großvater die ersten Cannonau-Weinberge auf diesen Hügeln pflanzte, war es in den 1970er Jahren; heute wurden Vermentino und Montepulciano hinzugefügt, zusammen mit modernen Produktionsmethoden und einer neuen Philosophie, die auf maximale Umweltschonung abzielt.

Tour Nuraghi

Nuoro

Seit über 40 Jahren begleitet Wein die Geschichte unserer Familie und die tiefe Bindung zum Land: Es ist eine Geschichte von Winzern

Besuch Keller in Nuoro mit Verkostung kombiniert mit einem typischen Schneidbrett

Erlebnis im Keller und Weinberg in Nuoro mit Weinverkostung und Schneidbrett

Geführte Keller- und Weinbergtour in Nuoro mit Verkostung und passendem Schneidbrett

Seit über 40 Jahren begleitet Wein die Geschichte unserer Familie und die tiefe Bindung zum Land: Es ist eine Geschichte von Winzern, von ihrer Leidenschaft, verwurzelt in Tradition, Erfahrung und dem Schutz ihres Territoriums als gemeinsames Gut. Gelegen im Herzen der Barbagia, am Fuße des Gennargentu und des Supramonte. Das Unternehmen besitzt 15 Hektar Cannonau-Weinberge und kleine Parzellen einer seltenen hellen Rebsorte, Granazza, die beide buschförmig kultiviert werden. Unsere Philosophie ist es, die Weinberge unter voller Achtung des Landes und der Umwelt zu bewirtschaften, und den Lauf der Natur zu folgen. Wir praktizieren ein oder zwei Gründüngungen pro Jahr, die zusammen mit Schnittmaterial und erschöpften Traubenkernen organische und mineralische Substanzen wieder in den Boden geben. Die Ernte erfolgt manuell: im Weinkeller gibt es eine sorgfältige Auswahl der Trauben auf dem Förderband; die als geeignet betrachteten gelangen durch den Abbeermaschine-Presser, welcher die Stiele entfernt und die Beeren sanft presst. Die alkoholische und milchsäuregärung geschieht spontan und wird von der einheimischen und autochthonen Mikroflora, die in den Trauben vorhanden ist, geleitet.

Tour Barbagia

Unser Anwesen bewahrt eine unberührte Landschaft von 47 Hektar, darunter 37 Hektar Weinberge, 11 Hektar Olivenhaine, mit den alten Olivensorten der Gegend

Wein-Tour und Verkostung im Weinkeller in Frascati

Mittag- oder Abendessen im Weinkeller in Frascati in der Nähe von Rom mit Weinprobe

Übernachtung im Wine Resort in Frascati in der Nähe von Rom mit Mittag- oder Abendessen und Weinprobe

Unser Anwesen bewahrt eine unberührte Landschaft von 47 Hektar, darunter 37 Hektar Weinberge, 11 Hektar Olivenhaine, mit den alten Olivensorten der Gegend, der perfekt symmetrische romantische Garten mit Blick auf Rom, der Obst- und Gemüsegarten. Als nationales Denkmal anerkannt, ist unser Anwesen im Laufe der Zeit unverändert geblieben: Das gesamte Anwesen unterliegt einer Landschaftsbeschränkung und ist ein seltenes Beispiel für ländliche Architektur, die den Charme einer wichtigen Villa der Zeit bewahrt hat, umgeben von ihren Ländereien, im Respekt vor der Tradition der großen landwirtschaftlichen Betriebe der Vergangenheit. Darüber hinaus beherbergt unser Gästehaus sogar einen mittelalterlichen Turm. Eine prächtige Allee von Zypressen, fast einen Kilometer lang, trennt die Villa von dem Kellerkomplex, der 1892 zusammen mit dem Bauernhaus, dem großen Tank, der das Wasser einer ständigen Quelle sammelt. Ausgestattet mit den modernsten Technologien wurde der moderne Keller in die Architektur des alten Kellers von 1892 integriert, um die Harmonie der Landschaft zu bewahren; die temperaturkontrollierten Stahltanks ermöglichen es uns, die wahren Aromen des Weinstocks zu erhalten.

Tour Colli Romani

Frascati

Unsere Familie beschäftigt sich seit drei Generationen mit Weinbergen und Wein

Weinprobe in Gela mit Besichtigung der Kellereien

Nero d'Avola-Verkostung und Besichtigung der Cantina Gela und Butera

Unsere Familie beschäftigt sich seit drei Generationen mit Weinbergen und Wein: von der kleinen Eigenschaft des Großvaters, die in den 50er Jahren des letzten Jahrhunderts durch die Agrarreform entstand, über seinen Sohn Totò, der sich der Weinanbau widmete, sich auf etwa 4 Hektar ausweitete und den Nero d'Avola anpflanzte, bis hin zu seinem Neffen Rosario, der nach dem Studium der Biologie und Önologie Tradition und Innovation verband. In den letzten Jahren haben wir beschlossen, neue Weinberge verschiedener Rebsorten zu pflanzen, an geeigneteren Orten, um zwischen Gela und Butera hochwertige Weine zu produzieren, wo, zwischen den Gipsbrüchen auf etwa 400 Metern über dem Meeresspiegel, weitere 6 Hektar Weinberge angelegt wurden. Basierend auf der im Laufe der Zeit aufgebauten Erfahrung, sowohl im Produktions- als auch im kommerziellen Bereich, produzieren wir Weine, die aus harter Arbeit, Erfahrung und Liebe zu unserem Land entstanden sind. Unsere Weine sprechen alle Sinne an: der Anblick der goldenen oder rubinroten Farben unserer Weine, die typischen Düfte eines reichen Bodens, die Geschmacksintensität am Gaumen und die Greifbarkeit, Saison für Saison, von dem, was in unserem Weingut passiert.

Tour Gela

Cerasuolo di Vittoria

Wir sind ein Unternehmen, dessen Hauptstärke die Kombination aus Tradition und jugendlicher Vitalität unserer Familie ist.

Wir sind ein Unternehmen, dessen Hauptstärke die Kombination aus Tradition und jugendlicher Vitalität unserer Familie ist. Wir bewirtschaften 30 Hektar Land, von denen 5 hauptsächlich mit Aglianico- und Fiano-Trauben bepflanzt sind, und der Rest sind Olivenhaine und Obstbäume. Wir praktizieren einen selbstständigen Lebensstil, bei dem alles, was wir konsumieren, von uns produziert wird, und in einem geschlossenen landwirtschaftlichen Organismus zu arbeiten ist schon immer unser Ziel gewesen. Menschliche, tierische, pflanzliche und mineralische Bestandteile spielen eine synergistische und ebenso wichtige Rolle in unserer Realität, und wir sind der Meinung, dass die Biodiversität entscheidend ist, um die Bodengesundheit aufrechtzuerhalten: wir möchten Weine produzieren, die das Wesen unseres Territoriums repräsentieren. Der Einfluss der Meeresbrise und der Berge hinter uns verleiht unseren Weinen einzigartige Eigenschaften, und es ist unsere Aufgabe, den Charakter unserer Erde in jede Flasche zu übertragen, die wir produzieren. Die biologische und biodynamische Landwirtschaft schienen uns der beste Weg zu sein, und die im Jahr 2010 erlangte Bio-Zertifizierung war die offizielle Anerkennung unserer Philosophie und Lebensweise.

Tour Montecorvino

Salerno

Einer der beliebtesten Weingüter in der Region Colli di Luni': mit über 14 Hektar Weinbergsfläche

Weinprobe Colli di Luni in den Cinque Terre mit Besichtigung des Weinguts

Weintour in den Cinque Terre mit Weinprobe

Übernachtung in den Cinque Terre in einem Weinresort mit Weinprobe

Einer der beliebtesten Weingüter in der Region Colli di Luni': mit über 14 Hektar Weinbergsfläche, produziert es derzeit über 100.000 Flaschen pro Jahr, eine bedeutende Zahl für ein schwieriges Land wie das Ligurische, das aufgrund der steilen Hänge, die den Anbau und die Pflege der Weinberge behindern, nichts umsonst gibt. Aber die Sorgfalt und der Respekt vor den Reben, unverzichtbare Prinzipien, belohnen alle Bemühungen. Die Weinberge des Unternehmens befinden sich in den Hügeln um die Stadt Sarzana und sind alle durch einen konstanten Anteil an Ton und viel Skelettstruktur gekennzeichnet. Um diese schwierigen Gelände effizient zu bewirtschaften, sind spezifische Maßnahmen erforderlich, wie Gründüngung, die Anpflanzung verschiedener Pflanzenarten und mechanische Behandlungen, die dazu beitragen, das Wurzelsystem der Reben zu erweitern, die Bodenerosion zu reduzieren und einen guten Anteil an organischen Stoffen zu erhalten. Der Weinkeller befindet sich auf einem grünen Hügel, der die darunter liegenden Weinberge bewacht; er erstreckt sich auch über drei Etagen: Im Erdgeschoss befinden sich die Edelstahltanks, 9 mit 10 Hektolitern und weitere 8 mit 50 Hektolitern.

Tour Luni

Colli di Luni

Hier im Monferrato wollten wir anfangen, den Weinberg anzubauen, nirgendwo anders. Und das wollten wir jetzt tun und dieses Land sofort nutzen.

Weintour in Vignale Monferrato mit Weindegustation und passender Platte

Weindegustation in Vignale Monferrato mit lokaler Produktverkostung

Immersive Erfahrung für 6 Personen im Monferrato mit Kellerbesuch, Weinbergsbesuch und Verkostung mit Gourmetplatte

Hier im Monferrato wollten wir anfangen, den Weinberg anzubauen, nirgendwo anders. Und das wollten wir jetzt tun und dieses außergewöhnliche Land sofort nutzen. Nur einheimische Trauben und reinsortige Weine. Wir haben uns entschlossen, das Terroir des Untermonferrato zu würdigen, indem wir zur Essenz seiner klassischen Weine zurückkehren: Barbera d'Asti und Monferrato, Grignolino, Cortese. Unser Monferrato ist eine bewusste Wahl der Einfachheit, einheimische Rebsorten und Vinifikationen im vollen Respekt der Rebsortenmerkmale, auf der Suche nach einer authentischen Reinheit von Aromen und sensorischen Noten. Im Weinkeller verwenden wir einen traditionellen Stil, der durch den bedachten Einsatz von Technologie komplettiert wird. Trauben werden bei voller Reife geerntet, lange Maischegärungen, Fermentationen und Reifungen in Stahlfässern, minimale Verwendung von Holz in Tonneaux der ersten und zweiten Passage. Wir suchen die Finesse, die Fähigkeit, durch leichten Genuss, die Fruchtigkeit und die Komplexität der Aromen zu begeistern.

Tour Astra

Unser Weingut wurde 2003 gegründet aus der Leidenschaft unserer Großeltern, von denen wir die Werte des Landlebens gelernt haben.

Unser Weingut wurde 2003 aus der Leidenschaft unserer Großeltern gegründet, von denen wir die Werte des Landlebens gelernt haben, indem wir persönlich an den Produkten arbeiten, von der Erde bis zum Glas. Unser Weinberg erstreckt sich über vier Hektar, überwiegend für Cannonau, die Leitsorte unserer Region, und für einheimische und Merlot-Reben: er ist gekennzeichnet durch einen sandigen Boden, der aus granitischem Zerfall stammt und ihn extrem durchlässig, streng und sparsam gegenüber den Reben macht. Wir verwenden Edelstahltanks, die Hygiene und Respekt für die typischen varietalen Eigenschaften garantieren. Wir sehen keine Filtration vor und verwenden nur das absolut notwendige Maß an Sulfiten, mit Werten weit unter dem in der Bio-Produktion erlaubten Schwellenwert. Unser wichtigstes Ziel war schon immer die Weinherstellung, und genau durch unsere Flaschen möchten wir die Aufmerksamkeit auf unser Handwerk und die Leidenschaft unserer Familie übermitteln. Wir sind geboren, um Trauben anzubauen und Wein zu machen.

Tour Nuoro

Unser Anwesen bewahrt eine unberührte Landschaft von 76 Hektar, darunter 58 Hektar Gavi-Weinberge, den großen Weißen aus dem Piemont, Monferrato Rosso und Albarossa.

Unser Anwesen bewahrt eine unberührte Landschaft von 76 Hektar, darunter 58 Hektar Gavi-Weinberge, den großen Weißen aus dem Piemont, Monferrato Rosso und Albarossa, den Obstgarten, den italienischen Garten, den Wasser- und Blumengarten mit Lotusblumen am See. Ein bezauberndes Ensemble, das an die berühmtesten französischen Schlösser erinnert, auch in der Sorgfalt für Führungen und Gastfreundschaft im Bauernhaus. Wir produzieren Gavi und einheimische Rotweine mit außergewöhnlichen Aromen, und unsere Strategie kann in drei grundlegenden Punkten zusammengefasst werden: Umweltschonung, Weine mit niedrigem Schwefelgehalt, natürliche Düfte einheimischer Rebsorten, unverfälscht von denen des Holzes der Barriques, sondern nur in Edelstahl verfeinert. Die gesamte Weinbereitung erfolgt in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur, sowohl für Weißweine als auch für Rotweine, um die natürlichen Aromen der Rebsorte auf höchstem Niveau ohne Einsatz von Holz zu erhalten. Die Mikrooxygänierung in Rotweinen und die lang anhaltende Verfeinerung in Edelstahl ermöglichen uns, weiche und strukturierte Weine mit intensiven natürlichen Aromen typisch für einheimische Rebsorten zu erzielen.

Über 500 Erlebnispakete in ganz Italien