Luce Wein-Tour

Unsere besten Trauben werden von Hand gepflückt und sofort gepresst. Merlot und Sangiovese gären getrennt in kleinen Zementtanks, mit manuellen Drückungen. Nach dem Absetzen und 18-stündigen kalten Mazerationen, Gärungen auf den Hefen von 3 bis 6 Monaten. Dies sind nur einige der Techniken, die uns stolz machen, Winzer zu sein, wir verwenden sie täglich für unsere Weine. Sie können Ihre Neugierde über die Weinwelt stillen, alle wichtigen Weinbergarbeiten kennenlernen und im Weinkeller den gesamten Prozess von der Traube zum Wein erklären. Die Verkostung unserer Weine findet im alten Stall statt, heute ein kleines Museum der bäuerlichen Tradition. Sie können auch alle Geheimnisse der typisch toskanischen Küche bei uns entdecken, da wir die Möglichkeit bieten, auf dem Anwesen zu Mittag oder zu Abend zu essen und unsere Weine mit typisch toskanischen Gerichten zu kombinieren. Haben wir Sie schon überzeugt?