Iseo Wein-Tour

Beschreibung

Es sind die sanften und sonnigen moränischen Hügel, die auf den Iseosee blicken und von frischen Brisen aus den alpinen Tälern gestreichelt werden, an denen unsere Trauben unter optimalen Bedingungen wachsen und reifen. Jeder Bodentyp vertraut seinem Weinberg: 15 Hektar Weinberge zwischen Provaglio d'Iseo, Passiarano und Paderno Franciacorta, von uns sorgfältig ausgewählte und gekaufte Ländereien, um die besten Ergebnisse zu erzielen. Die eigene Weinberg zu studieren ist in der Tat, wo der beste Wein entsteht: die kluge klonale Auswahl, die Pflanzendichte pro Hektar, die manuelle Ernte der Trauben bei richtiger Reife, die geringe Produktion pro Stock und eine große Aufmerksamkeit für den Umweltschutz. Wir treffen interessante Entscheidungen wie die biologische und die Jahrgangsproduktion, indem wir sorgfältig die Orte auswählen, an denen Reben und besondere Rebsorten wachsen sollen, um das Maximum an den "unseren" Franciacorta-Eigenschaften zu garantieren. Mit großer Begeisterung setzen wir uns das einzigartige und aufrichtige Ziel, Exzellenz zu erreichen: ein neues Produkt, von hoher Qualität und Raffinesse, aber mit alten Ursprüngen. Diese herausfordernde Reise kann nur erfolgreich abgeschlossen werden, wenn die besondere Verbindung zwischen Tradition, Technologie und der untrennbaren Verbindung zu unserem wunderbaren Territorium ständig lebendig gehalten wird.