Cortona Wein-Tour

Beschreibung

Unser Familienunternehmen wurde Anfang des 20. Jahrhunderts auf den Hügeln zwischen Cortona und Montepulciano an der Grenze zwischen den Provinzen Arezzo, Siena und Perugia gegründet. Vom zentralen Unternehmen, das auf 360 Metern über dem Meeresspiegel liegt, haben Sie einen Blick auf den Trasimenischen See, die Hügel von Cortona, den Monte Amiata und den Subasio. Die Weinberge, die schon immer im Unternehmen präsent waren, begannen Mitte der 90er Jahre mit der Modernisierung durch die Einführung lokaler und internationaler Sorten, die ihre Eigenschaften auf diesem Land am besten zum Ausdruck bringen. In diesen Hügeln, die seit der Antike für den Anbau von qualitativ hochwertigen Trauben bekannt sind, baut die Familie heute ungefähr 10 Hektar Weinberg mit hoher Pflanzendichte an (ca. 5200 Rebstöcke/Hektar), und die Hauptform der Aufzucht ist der Cordonschnitt. Die Sorten sind Syrah, die als Grundlage für die Bezeichnung Cortona DOC dient, Merlot, Cabernet Sauvignon und Sangiovese. In letzter Zeit wurden auch weiße Rebsorten wie Chardonnay und Viognier angebaut. Seit jeher auf den Anbau von Getreide und typischen Hülsenfrüchten des Gebiets spezialisiert, werden heute über 15 Sorten angebaut.