Colli Lucchesi Wein-Tour

Das Land wird unter Beachtung der Natur in ihren Rhythmen, ihrer Harmonie und ihren Gleichgewichten bewirtschaftet. Bei der Produktion landwirtschaftlicher Produkte wird die europäische Verordnung für biologischen Landbau beachtet und die Methoden des biodynamischen Landbaus genutzt. Die Weine entstehen, indem sie auf spontane, aber aufmerksame Weise entstehen, wenn die Trauben zu Wein verarbeitet werden, ohne dabei externe Produkte zu verwenden, abgesehen von geringen Mengen an Schwefel. Der Bauernhof befindet sich im Zentrum Italiens, im Nordwesten der Toskana, genauer gesagt auf dem Land zwischen den Apuanischen Alpen, dem Apennin und dem Tyrrhenischen Meer, nur 5 km von den Stadtmauern von Lucca entfernt. Die Nähe zum Meer garantiert eine große Menge Licht und eine konstante Belüftung. Die Berge sorgen für eine gute Wasserversorgung und auch im Sommer kühle Nächte. Der Bauernhof umfasst Wälder, Getreidefelder, Olivenhaine und 18 Hektar spezialisierte Weinberge.