Cerasuolo Wein-Tour

Beschreibung

Seit 1697 erzählt das Unternehmen und seine Weine die Geschichte des Gebiets, eine sizilianische Geschichte. Es erstreckt sich über 50 Hektar im Ragusano, in einem Land, das von drei Seiten vom Meer umgeben ist, von unzähligen Völkern besiedelt, gelebt, kolonisiert und geliebt. Gerade hier, in dieser kleinen, aber unglaublichen Ecke der Insel, ist eine kulturelle Mischung von außergewöhnlichem Reichtum entstanden. Wir möchten Ihnen, mit und durch den Wein, das unglaubliche Zusammentreffen sizilianischer Kulturen erzählen. Wir produzieren authentisch sizilianische und biologisch angebaute Weine. Wir wollen Sie auf die Entdeckung von Orten, Produkten und Kulturen begleiten. Durch unsere Arbeit möchten wir Ihnen die Liebe zu diesem unglaublichen Gebiet vermitteln. Unsere Neugier hat uns dazu gebracht, Sorten und Produktionstechniken wiederzuentdecken, die alte Traditionen und innovative weinbauliche Ansätze miteinander verbinden. Unsere Arbeit beschränkt sich nicht nur darauf, die für den biologischen Anbau vorgesehenen Normen einzuhalten, sondern wird zu einer Philosophie, einem Ziel, einem Studium und schließlich zu einem Ergebnis. Der Cerasuolo di Vittoria ist der Wein, der uns in diese Erde verliebt hat, ein "besonderer" Wein, der die einzige DOCG Siziliens ist.