Castel Antico Wein-Tour

Beschreibung

Die ersten dokumentierten historischen Hinweise auf unser Schloss stammen aus dem Jahr 1077. Es hat die Jahrhunderte überdauert und verschiedene Besitzer erlebt. Im fünfzehnten Jahrhundert gehörte es den Ricasoli und war eine florentinische Festung in den Kriegen zwischen Florenz und Siena. Im achtzehnten Jahrhundert wurde es teilweise in eine Herrenvilla umgewandelt, während das restliche Dorf etwa 70 Personen beherbergte. Von 1920 bis 2018 gehörte das Schloss nacheinander zwei Familien, und unser Projekt ist es, das zu entwickeln, was bereits begonnen wurde, unter Wahrung der Geschichte und Traditionen des Ortes. Das zertifizierte biologische Unternehmen umfasst 170 Hektar, davon 17 Hektar Weinberge für die Produktion von Chianti Classico, 10 Hektar Olivenhaine und den restlichen Wald. Die Weinberge erstrecken sich über fünf verschiedene Gebiete rund um den zentralen Kern des Schlosses auf Höhenlagen von 300 bis 500 Metern über dem Meeresspiegel. Darüber hinaus verfügt das Bauernhaus über 17 Zimmer, ein hauseigenes Restaurant, einen Garten und einen Panoramapool.