Bellone Wein-Tour

Beschreibung

Am Fuße der Monti Lepini, 56 km südlich von Rom, in ungefähr 400 Metern über dem Meeresspiegel, auf einem alten Territorium, erblüht und wächst unser Weingut stark. Derzeit erstreckt sich das Unternehmen über ca. 52,5 Hektar, davon sind 41 Hektar Weinberge und 11,5 Hektar Olivenhaine. Das Weingut konzentriert sich auf einige unbekannte Rebsorten, die nur dieses Gebiet wie einen verborgenen Schatz bewahrt hat. Weiße Rebsorten, die schon immer angebaut wurden, sind der Bellone, der Arciprete Bianco und zwei Sorten Griechenlandtrauben, die vor Ort Moro und Giallo genannt werden und fast im Gebiet verschwunden sind. Rebsorten mit roten Beeren sind der Nero buono di Cori, Montepulciano und Cesanese. Von gewissenhaften Profis gepflegt, erstrecken sich die Weinberge mit Süd-Südwestlage in Capolemole, Pezze di Ninfa und Valli San Pietro. Der vulkanische Boden, der besonders für den Anbau von Reben und Olivenbäumen geeignet ist, ist reich an Skelett, insbesondere Tuffstein, und im oberen Teil hat das Skelett einen kalkhaltigen Bestandteil. Die Trauben werden durch High-Tech-Ausrüstung im neuen Weingut transformiert. Derzeit in voller Expansion verfügt es über großzügige Räumlichkeiten für die Verarbeitung, Lagerung, Verfeinerung und Reifung des Produkts sowie für den Empfang von Gästen und Verkostungen. So gelingt es der Cantina, ernsthafte Landwirtschaft auszudrücken und ihren Kunden Qualitätsprodukte anzubieten.