Armonia Wein-Tour

Beschreibung

Auf den sanften Hängen, 350 m über dem Meeresspiegel, auf halbem Weg zwischen der Adria und dem Nationalpark Gran Sasso gelegen, die einen perfekten Mikroklima für den Weinbau begünstigen. Die große Leidenschaft für Wein ist eng mit dem Wunsch verbunden, einheimische Rebsorten zu fördern und so elegante und charaktervolle Weine herzustellen. Wir verfolgen alle Produktionsstadien, von der sorgfältigen Pflege der Reben im Weinberg bis hin zur sorgfältigen Produktion im Keller mit moderner Kellerausstattung. Ziel ist es, das Rohmaterial zu erhalten und zu verbessern, um somit Weine von sehr hoher Qualität zu produzieren. Auf dem Anwesen befindet sich eine Festung, die das gesamte umliegende Gebiet dominiert, und der Bereich, in dem der Turm steht, wird in mittelalterlichen Quellen erwähnt, die an die Existenz einer wichtigen Siedlung im Frühmittelalter erinnern. Die Produktionsphilosophie des Unternehmens besteht darin, das Gebiet und seine Produkte so weit wie möglich zu respektieren und zu fördern; dies spiegelt sich nicht nur in der Pflege der Reben auf dem Feld wider, sondern vor allem im Keller, wo wir auf den Einsatz von Stahl und weniger Barriques setzen und einheimische Hefen nutzen