Ansonica Wein-Tour

Unsere 9 Hektar sind aufgeteilt zwischen dem Weinberg, dem Olivenhain, einem kleinen Aufforstungsgrundstück und etwas Brachland. Die Entscheidung, mit biologischen Methoden zu produzieren, wurde bereits bei der Gründung des Unternehmens im Jahr 1988 getroffen, in dem festen Glauben, dass Respekt für die Umwelt, die Gesundheit der Verbraucher und den Produzenten grundlegende Konzepte sind, auf die man bauen und Zukunft nicht nur für die Landwirtschaft, sondern auch für das gesamte Ökosystem geben sollte. Sie finden hier die Sorten Ansonica, Vermentino, Sangiovese und Alicante, mit breitem Rebreihenabstand und einfacher Guyot-Erziehung mit 6-8 Augen. Die folgende und frühe Traubenselektion beschränkt die Traubenproduktion pro Rebstock weiter und ermöglicht so eine größere Konzentration und Qualität. Machen Sie sich keine Sorgen, wenn Sie sie noch nicht kennen, wir werden Ihnen geduldig und leidenschaftlich diese spezifischen Begriffe unseres Sektors erklären!