Wycieczka winiarska Montecorvino

Opis

Jesteśmy firmą, której główną siłą jest połączenie tradycji z młodzieńczą witalnością naszej rodziny. Prowadzimy 30 hektarów ziemi, z których 5 hektarów to winnice, głównie ze szczepami Aglianico i Fiano, a reszta to gaje oliwne i sady; praktykujemy styl życia oparty na samowystarczalności, w którym wszystko, co konsumujemy, jest produkowane przez nas i praca w zamkniętym cyklu rolniczym była zawsze naszym celem. Ludzka, zwierzęca, roślinna i mineralna komponenty mają synergiczną i równorzędną rolę w naszej rzeczywistości, i wierzymy, że różnorodność biologiczna jest kluczowa dla utrzymania zdrowia gleby: chcemy produkować wina, które reprezentują esencję naszego terytorium. Wpływ nadmorskiej bryzy i gór za naszymi plecami nadają naszym winom unikalne cechy, a naszym zadaniem jest przeniesienie charakteru naszej ziemi do każdej butelki, którą produkujemy. Rolnictwo ekologiczne i biodynamiczne zdawało się najlepszymi ścieżkami, a certyfikacja ekologiczna, uzyskana w 2010 roku, była oficjalnym uznaniem naszej filozofii i stylu życia.