Wycieczka winiarska Iseo

Opis

Z łagodnych i słonecznych wzgórz morenowych, z widokiem na jezioro Iseo i łagodzonych przez świeże wiatry z dolin przedalpejskich, rosną i dojrzewają w optymalnych warunkach nasze winogrona. Każdemu typowi gleby przypisujemy jego winnicę: 15 hektarów winnicy między Provaglio d'Iseo, Passiarano i Paderno Franciacorta, grunty przez nas wybrane i zakupione, aby uzyskać najlepsze wyniki. Właśnie studiując swoją winnicę powstaje najlepsze wino: mądrze dobrany klon, gęstość krzewów na hektar, ręczne zbieranie kiści w odpowiednim stopniu dojrzałości, niski plon na krzew i duża dbałość o poszanowanie środowiska. Stawiamy interesujące wybory, takie jak produkcja ekologiczna i rocznikowa, starannie wybierając miejsca, w których będą rosły winorośle i charakterystyczne odmiany, aby zapewnić maksymalne cechy „naszego” Franciacorta. Z wielkim entuzjazmem dążymy do osiągnięcia doskonałości: nowy, wysokiej jakości i wyrafinowany produkt, ale o starych korzeniach. Ta męcząca droga może być zakończona tylko przy ciągłym podtrzymywaniu specjalnego związku między tradycją, technologią i niezniszczalnym związkiem z naszym wspaniałym regionem.