Wycieczka winiarska Bellone

Opis

U podnóży Gór Lepińskich, 56 km na południe od Rzymu, na wysokości około 400 m n.p.m., na starożytnej ziemi, kwitnie i rośnie nasza winnica. Obecnie firma ma około 52,5 hektara, z czego 41 jest uprawiana winem, a 11,5 oliwkami. Winiarnia stawia na nieznane szczepy winorośli, które tylko to terytorium zachowało jako ukryty skarb. Szczepy winorośli białych, które zawsze były uprawiane, to Bellone, Arciprete Bianco i dwie odmiany Greco, znane lokalnie jako Moro i Giallo, prawie zniknęły z terenów. Czerwone szczepy to Nero buono di Cori, Montepulciano i Cesanese. Prowadzone przez skrupulatnych profesjonalistów, winnice, skierowane na południe i południowy zachód, rozwijają się w rejonach Capolemole, Pezze di Ninfa i Valli San Pietro. Gleba wulkaniczna, szczególnie sprzyjająca uprawom winorośli i oliwek, jest bogata w szkielet, zwłaszcza tuf, a w najwyższej części szkielety mają skład węglanowy. Winogrona są przetwarzane za pomocą nowoczesnych urządzeń w nowej winnicy. Obecnie w pełnej ekspansji, ma znaczne przestrzenie do przetwarzania, przechowywania, dojrzewania produktów, a także do przyjmowania gości i degustacji. W ten sposób winnica udaje się wyrazić poważne rolnictwo i oferować swoim klientom produkty wysokiej jakości.