Wycieczka winiarska Barmet

Opis

Przedsiębiorstwo działa od ponad 51 lat w winiarskiej strefie Prima Doc w Dolinie Aosty. System uprawy jest równie szczególny, ponieważ winnice są prowadzone na pergoli valdostańskiej, wykonanej w całości z drewna pochodzącego z kasztanowców przysłaniających winnice. Przedsiębiorstwo składa się z 53 wspólników, którzy uprawiają około 19 hektarów winnicy. Ponadto winiarnia prowadzi kilka hektarów historycznych winnic, aby zapobiec ich porzuceniu i zapewnić im konieczne konserwacje. Wina winiarni znajdują się nie tylko na rynku krajowym i europejskim, ale są także eksportowane do Stanów Zjednoczonych, Kanady, Australii i Japonii. Wszystkie operacje zarządzania winnicami są wykonywane ręcznie, poczynając od przycinania a kończąc na zbiorze do skrzynek. Oprócz wizyt w winnicach, gdzie można przejść schody wspinające się na tarasy, warto odwiedzić "barmet", czyli piwnice wykopane z naturalnych szczelin i jaskiń skalnych.