Vintur Randazzo

Beskrivelse

Selskapet ble grunnlagt i 2008 takket være vår families strenge oppmerksomhet på gjenoppretting av miljøkonteksten, gjenoppretting av gamle vinmarker, kjellere, og steinterrasser, som vitner om stedets historie. I dag dekker det et areal på omtrent 40 hektar og produserer 11 typer viner. De opprinnelige terrassene dyrkes for hånd: dyktige lokale håndverkere dedikerer sin tid og dedikasjon til vinmarken og følger dens naturlige syklus. Hvert trinn, fra beskjæring til binding av vinmarkene, utføres med stor håndverk, i dag som i tidligere tider gjenoppdages den naturlige syklusen i det karakteristiske Etna-landskapet. Målet er å verdsette terroiren fra den høyeste aktive vulkanen i Europa og dens autochthonous druesort, Nerello Mascalese. Bruken av moderne teknologier gir vårt vin, hvis sterke personlighet forteller om en solfylt Sicilia, rik på tradisjon og lidenskap. Dyrke, observere, senke tempo, øyeblikkene i vinmarkene er preget av en bemerkelsesverdig livlig forventning. En fortelling laget av druer og lidenskap, av harmonier og ruheter!