Vintur Pavese

Familiedrevet virksomhet som historisk er knyttet til området og grunnlagt på 1900-tallet; gården ligger i et område som tradisjonelt har vært dedikert til landbruk og vinproduksjon, beliggende i den turistiske hjertet av Oltrepò Pavese, i en pittoresk åsside, rolig og passende for familier og barn. Av denne grunn er det vi serverer, utelukkende laget av råvarer som er resultat av arbeidsinnsatsen i hagen og vinmarkene. Druene dyrkes av Pasquale, far, agronom og eier av selskapet, og Federico, sønn, vinmaker og innovatør av vinkjellerprosesser. Fra unge stiklinger til tapping, hele produksjonsprosessen er ivaretatt internt og utføres i samsvar med miljøvernkriterier, i en høyde av omtrent 160 m over havet. Vi organiserer profesjonelle smaksprøver av vinene våre, med guidede turer i gården og vinkjelleren. Vi lar deg oppdage hvordan typiske dager i gården er, organisert mellom arbeid i åkeren, i selskapet og på kjøkkenet.