Vintur Montecorvino

Beskrivelse

Vi er et selskap hvis hovedkraft er kombinasjonen av tradisjon og ungdommelig vitalitet fra vår familie. Vi arbeider med 30 hektar land, hvorav 5 hektar er beplantet hovedsakelig med Aglianico og Fiano druer, og resten er oliventrær og frukthager; vi praktiserer en livsstil basert på selvforsyning der alt vi konsumerer er produsert av oss, og arbeidet i et lukket landbrukssystem har alltid vært vårt mål. De menneskelige, animalske, vegetative, og minerale komponentene har en synergistisk rolle av like stor viktighet i vår virkelighet, og vi tror at biologisk mangfold er avgjørende for å opprettholde jordens helse: vi ønsker å produsere viner som representerer essensen av vårt territorium. Innflytelsen fra sjøbrisen og fjellene bak oss gir unike egenskaper til vinene våre, og det er vårt ansvar å overføre hele karakteren av vårt land inn i hver flaske vi produserer. Økologisk landbruk og biodynamikk har virket som de beste veiene, og den økologiske sertifiseringen vi fikk i 2010, var den offisielle anerkjennelsen av vår filosofi og livsstil.