Vintur Luni

Vårt selskap er en av de mest verdsatte vinprodusentene i "Colli di Luni": med mer enn 14 hektar med vingård, produserer i dag mer enn 100 000 flasker i året, et viktig tall for et vanskelig terreng som det ligurisk, som ikke gir noe, på grunn av de bratte skråningene som hindrer dyrking og vedlikehold av vinmarkene. Men omsorgen og respekten for vinstokken, uunnværlige prinsipper, gir avkastning for hver eneste innsats. Vingårdene ligger i åsene som omgir byen Sarzana, og de er alle preget av en konstant tilstedeværelse av leire og mye skjelett. For å håndtere disse vanskelige jordene er spesifikke operasjoner nødvendige, som grøfting, såing av forskjellige arter og mekanisk behandling som hjelper til med å utvide rotanlegget til vinplantene, reduserer jorderosjon og opprettholder en god prosentandel organisk materiale. Vinproduksjonsanlegget ligger på en grønn bakke som beskytter de underliggende vingårdene; det strekker seg også over tre etasjer: i første etasje finner vi rustfrie ståltanker, 9 på 10 hektoliter og 8 på 50 hektoliter.