Vintur Corvina

For oss er håndverk en verdi, og vi innoverer kun når moderniteten kan heve nivået. Det er slik innhøstingen av druer og sortering fortsatt skjer for hånd: fordi ingen bedre måte er blitt oppfunnet. I vårt selskap bruker vi en lukket kretsmodell: vi arbeider for hånd, som tradisjonen foreskriver, vi respekterer jorden og dens tid, hver fase av behandlingen finner sted innen vårt jordbruk. Druene fra Valpolicella er uforvekselige. Du gjenkjenner dem umiddelbart på fargen på bærene. Corvina- og Rondinella-druer: mørke som fjær fra sveler og kråker. Vin er alltid en oppdagelse. Så selv et område som Valpolicella, som det er sagt alt om og mer, kan fortsatt overraske deg og åpne nye opplevelser. I vår kjeller lagrer ikke tregjerdet bare vinen vår: de lagrer historien vår. De kan ikke fortelle deg det med ord, men allerede med et besøk kan du ta på det.