Vintur Chiaretto

I vinens verden er det avgjørende å gi en personlig tolkning av det kulturelle og landbruksmessige arven. I våre vinmarker beveger vi oss på tærne. Vi ønsker at vårt inngrep i radene, i fruktene og dermed i vinproduksjonen skal være minimalt. Vi jakter på renhet ikke bare under vinproduksjonen, men gjennom hele prosessen som fører oss til deres glass. Respekt, omsorg og forsiktighet overfor druens iboende egenskaper: fra valget av den mest hensiktsmessige vin produksjonsteknikken til utviklingen av forskjellige vinproduksjonsplaner for hver enkelt vinmark. På jakt etter en personlig og forankret produksjonsstil som lar oss utfordre markedet med viner som er et resultat av en idé som har tatt form, som Lugana Metodo Classico og Merlot passito.