Vintur Cannonau

Beskrivelse

Fra kjærlighet og lidenskap oppstår god vin. Lidenskap, en lang familiær tradisjon, et bratt terreng over den azurblåe havet, kysset av solen og kjærtegnet av vinden, er ingrediensene i vår vingård grunnlagt i 2006, sterkt ønsket og etablert med tanke på skjønnheten i vår jord, min familiehistorie og respekten for naturen og fortrinnene den kan skape og tilby oss. De fem hektare vinmark på ryggen av åsen ble plantet med respekt for tradisjonen til de gamle bøndene, som våre forfedre var, sterkt knyttet til naturen og området: til jorden mer enn til sjøen. Fra dyrking av tappene i tørre forhold for å oppnå små og konsentrerte bær, til høsting av druene, på rekker som står to og en halv meter fra hverandre slik at røttene og druene kan puste inn duften av havet og jorden mer; fra omsorgen i vinfremstillingsprosessen til flasking og selv designen av flaskene, blir hvert aspekt av produksjonen tatt hånd om av oss med originalitet og maksimal oppmerksomhet.