Vintur Arneis

Beskrivelse

Roero, et landskap med bratte åser der vinmarker, nøtteskoger, frukthager og de berømte trøffelskogene veksler, med et mineral- og hvitsandrikt jordsmonn som er utmerket for drenering av regn. Her ligger slottet, kjent for arrangement av førsteklasses mottakelser for opptil 500 personer lokalisert i den store parken og omgitt av hundreårsgamle eiketrær, bergamotter og lindetrær. Men hvis du elsker historie, vil ikke besøket i våpensalen, buehallen og representasjonssalen skuffe deg. Tidligere ble det laget vin utelukkende på slottet, og også fatene ble alltid plassert på slottet. I 2004 ble imidlertid produksjonen flyttet til gården, en gammel gård fra 1700-tallet brukt til vinproduksjon, høsting av korn og dyrehold. Vinkjelleren ble da helt fornyet, med et avantgardistisk prosjekt, ikke bare for det rent teknologiske aspektet. den delen viet til vinfremstilling, naturlig kjølt, gir en virkelig ekstraordinær estetisk effekt.