Wijnreis Montecorvino

Beschrijving

Wij zijn een bedrijf waarvan de belangrijkste kracht de combinatie van traditie en de jeugdige levendigheid van onze familie is. We bewerken 30 hectare grond, waarvan 5 hectares zijn beplant met voornamelijk Aglianico en Fiano druiven, en de rest zijn olijfbomen en boomgaarden; we volgen een levensstijl gebaseerd op zelfvoorziening waarbij al het voedsel dat we consumeren door ons wordt geproduceerd, en het werken in een gesloten landbouwsysteem is altijd ons doel geweest. De menselijke, dierlijke, plantaardige en minerale componenten hebben een synergistische rol van gelijke importantie in onze realiteit en we geloven dat biodiversiteit essentieel is om de gezondheid van de grond te behouden: we willen wijnen produceren die de essentie van ons gebied vertegenwoordigen. De invloed van de zeebries en de bergen achter ons geven unieke kenmerken aan onze wijnen en het is onze taak om het karakter van ons land in elke fles die we produceren over te brengen. Biologische en biodynamische landbouw leken ons de beste wegen en de biologische certificering die we in 2010 kregen, was de officiële erkenning van onze filosofie en levensstijl.