Wijnreis Armonia

Beschrijving

Het is gelegen op glooiende heuvels, op 350 meter boven zeeniveau, halverwege tussen de Adriatische Zee en het Gran Sasso Nationaal Park, die zorgen voor een perfect microklimaat voor de teelt van wijnstokken. De grote passie voor wijn is nauw verbonden met de wens om inheemse druivenrassen te waarderen door elegante en karaktervolle wijnen te produceren. We volgen alle fasen van de productie, van de maniakale zorg voor de wijnstokken in de wijngaard tot een zorgvuldige productie in de kelder met moderne wijnbereidingsapparatuur. Het doel is om de grondstof te behouden en te waarderen door wijnen van zeer hoge kwaliteit te produceren. Op het landgoed staat een versterking die de hele omliggende zone domineert en het gebied waar de toren staat, wordt genoemd in middeleeuwse bronnen die de aanwezigheid van een belangrijke vroege-middeleeuwse nederzetting herinneren. De bedrijfsproductiefilosofie is om het gebied en de producten zo veel mogelijk te respecteren en te waarderen; dit komt niet alleen tot uiting in de verzorging van de wijnstokken in het veld, maar vooral in de kelder waar wordt gekozen voor het gebruik van staal en minder voor barriques en door gebruik te maken van inheemse gisten