Vyno turas Val D'elsa

Aprašymas

Širdyje Chianti, tarp kalvų, kiparisų ir sodybų, atsiranda autentiška patirtis, kur tradicija ir inovacija harmoningoje sąveikoje. Įkurta 1982 m., ši realybė sujungia žmogų, vynmedžius ir teritoriją giliu ryšiu, išreikšdama eleganciją, tapatybę ir kokybę. Vynuogynai, 10 ha esantys 300 m aukštyje, auginami Sangiovese ant molio dirvožemių, džiaugiasi idealiu mikroklimatu ir dideliu temperatūrų svyravimu, kuris pabrėžia aromatus. Kiekvienas darbo etapas, nuo genėjimo iki rankinės derliaus nuėmimo, stebimas meistriškai. 8 hektarų alyvmedžių plantacijos gamina vertingas veisles, nuimamas nuo spalio iki lapkričio. Vyno darykloje vynuogės fermentuojamos betono talpose, siekiant išlaikyti pusiausvyrą ir vientisumą, o vėliau brandinamos plienu 12-24 mėnesius. Taip pat ekstra vanilės alyva saugoma plieninėse talpose, kad išlaikytų šviežumą ir grynumą. Jausmų kelionė, kurioje gamta, aistra ir dėmesys detalėms, kuri turėtų būti patiriama visais pojūčiais.