Vyno turas Serralunga

Aprašymas

Monferrato vyno rūsyje yra daugiau nei šimtas hektarų, pasiskirstančių tarp Barbera, Viognier, Sauvignon Blanc, Cortese ir Moscato d'Asti veislių. Dėl molingo ir vidutinio derlingumo dirvožemio, vynai yra įvairūs ir subalansuoti, modernūs ir universalūs, tačiau laikosi originalių uogų ir jų kilmės vynuogynų savybių. Įmonės vynuogynus riboja daugiau nei penkios tūkstančiai rožių sodinukų ir tūkstantis spalvotų pieštukų stulpų, kurie atneša džiaugsmą ir spalvą, identifikuodami istoriją visiškai laikydamiesi tradicijų. Langhe regione jis kultivuoja Nebbiolo vynmedžius Neive, Serralunga d'Alba ir Barolo savivaldybėse, ypač paskutinėje, garsiajame CANNUBI Cru, pripažintame kaip seniausia Italijoje ir laikoma viena svarbiausių pasaulyje. Barolo ir Barbaresco vynuogynai yra labai seni: jie priklauso Mioceno geologiniam periodui. Brandinimas vyksta plieniniuose, dideliuose, tonneau arba barrique, visada siekiant maksimalios kokybės ir gerbiant vaisių pirmines savybes. Dėl šios priežasties vyno rūsys skiria dėmesį inovacijoms ir tyrimams vyninėje, nes inovacijos ir technologijos yra pagrindinis būdas pasiekti didžiausią gamybos kokybę.