Vyno turas Santa Lucia

Aprašymas

Mūsų istorija yra daugiau nei šimtas metų: viena įmonė, viena šeima ir viena teritorija, neatsiejamai susijusi daugiau nei šimtmečio istorija. Kaip ir visose mažose žemdirbių bendruomenėse, vynuogės ir vynas sudarė nedidelę dalį ūkininkavimo produkcijos: mūsų protėviai tuo metu augino grūdus, vaisius ir, žinoma, daržoves, ir dar turėjo „gyvulius“, kaip sakoma čia pas mus. Tais metais nebuvo DOC ir DOCG, o vynas buvo vartojamas beveik kaip maistas, energijos šaltinis sunkiai dirbant laukuose. Šiandien galiu pasakyti, kad perėjimas iš senosios „pasaulio“ į naująjį yra baigtas, bent jau čia pas mus: mano rankose buvo užbaigta konversija, perkeliant ją galutinai į vienodą vynininkystę, ir sutelkus visas mūsų energijas į vieną tikslą: gaminti aukštos kokybės vyną. Išmokome priimti technologinę inovaciją, kuri padeda mums dirbti geriau, tačiau tuo pat metu mūsų šaknys padėjo mums išlaikyti tvirtą ryšį su mūsų praeitimi ir tradicija. Mūsų šaknys yra gilios.