Vyno turas Monferrato

Įmonė užsiima raudonųjų, baltųjų ir rožių vynu gamyba, kuriuos gamina iš atrinktų vynuogių ir kruopščiai dirba kiekviename gamybos proceso etape. Vynuogynų priežiūra grindžiama nuolatiniu fiziniu darbu ir kruopščiu kekių valdymu, siekiant pasiekti optimalų vegetatyvinį pusiausvyrą ir gauti brandžias, sveikas ir aromatingas vynuoges. Vynogynas baigiasi švelniu spaudimu ir fermentacija, kuri vyksta laikantis natūralių vynuogių ypatybių, ilgo kontakto su odelėmis, kai to reikalaujama. Vyno gamybos procesas apima spontaniškas fermentacijas ir natūralų aiškinimą per nuosėdas ir vynų perkelimus. Kai kurioms rūšims numatomas brandinimas medyje, kuris prisideda prie aromatinio profilio ir galutinio produkto sudėtingumo. Patirtis užbaigiama ekskursijomis ir skoninėmis apžvalgomis, skirtomis lydėti svečius, kad atrastų vynus ir gamybos technikas bei pasiūlytų momentą bendravimo ir vyno mokslo gilinimosi autentiškoje ir atpalaiduojančioje atmosferoje.