Vyno turas Iseo

Iš saldžių ir saulėtų moreninių kalvų, išsikišusių į Iseo ežerą ir glostomų gaivių vėjų iš priešalpių slėnių, kyla ir sunoksta idealiomis sąlygomis mūsų vynuogės. Kiekvienam dirvožemio tipui suteikiame jo vynuogyną: 15 hektarų vynmedžių tarp Provaglio d’Iseo, Passiarano ir Paderno Franciacorta, plotai, kuriuos mes pasirinkome ir nusipirkome, kad pasiektume geriausių rezultatų. Geriausias vynas gimsta studijuojant savo vyninę: sumani klonų atranka, krūmų tankis hektare, rankinis vynuogių rinkimas teisingo brandumo laipsnio, mažas derlius vienam krūmui ir didelis dėmesys aplinkos apsaugai. Mes pasirinkome įdomius sprendimus, tokius kaip ekologinė ir vintage gamyba, kruopščiai atrenkant vietas, kuriose auginti vynmedžius ir unikalias veisles, užtikrinant maksimalias „mūsų“ Franciacorta savybes. Su dideliu entuziazmu mes, kaip tikslą, siekiame išgryninimo: naujas, aukštos kokybės ir rafinuotas produktas, bet su senovinėmis šaknimis. Šis varginantis kelias gali būti užbaigtas tik nuolat palaikant gyvą ypatingą ryšį tarp tradicijos, technologijos ir neatskiriamo ryšio su mūsų nuostabiu regionu.