Vyno turas Foggia

Aprašymas

Šešiasdešimt tūkstančių hektarų ploto: Cerignola yra vienas didžiausių agros miestų Italijoje, čia, istorijų ir tradicijų miške, žemės ūkis tampa aistrą. Ši teritorija globa daug vertingų vynuogynų augintojų tikrovės: šeimos paveldas, kaip mūsų, kuris sujungia senovinio skonio žavesį su technologinės modernumo spindesiu, kol gauname beprecedentį produktą: Cerignola nektarą. Sodyba Puglios kaimo teritorijoje, nedaleko nuo jūros. Sausrų siena padalina vyninį nuo vynuogyno ir apgaubia citrusinių sodą; ant pušų, sobrūkalnės pelėdos stebi meistrų kirpėją, kol lapkritis brandina vynuoges. Nedidelė yra vyninė, tačiau vietos užtenka svajonei: gaminti puikų vyną. Keturi vyno veislės, kurias pasirinkau: Nero di Troia, fiano, primitivo ir Minutolo. Gaminami vynai sūrūs ir pilni kūno. Technologija sumažinta, o dėka saulės baterijų, sodyba gamina daugiau deguonies nei sunaudoja. Burokai naudojami saikingai, ir dėl palangių atvėsimo naudojamas plienas, jei vasara tampa per karšta.