Vintur Rufina

Beskrivelse

Vi er en vinproducent beliggende i Chianti Rufina, tæt på Firenze. I dag er vi en rigtig landbrugsorganisation, hvor det også er muligt at overnatte og udføre forskellige vin turisme aktiviteter. Vi arbejder med fuld respekt for naturen i henhold til den bio-integrale filosofi. Et bæredygtigt projekt, der opererer på 360°: i energiene ved brug af vedvarende energi, i arkitektur med bevarende restitutions af ejendommene og i landbruget ved hjælp af biodynamiske metoder. Med produktionen af økologiske vine fortæller virksomheden om områdets ekspertise: ud over Sangiovese, Chianti's kongelige drue, støder Merlot, Syrah og Riesling, som også kan udtrykke stor elegance i dette område. Ved siden af vinproduktionen finder vi produktion af olivenolie, der er kendetegnet ved en økologisk ekstra jomfru olivenolie med markante ernæringsegenskaber. Sortimentet suppleres af den økologiske madlinje og kosmetisk linje. Den første stammer fra behovet for at diversificerejorden for at sikre en landbrugsorganisation rig på biodiversitet. Den anden blev oprettet i samarbejde med Universitetet i Firenze for at genvinde "noble affald" fra vin- og olieproduktionen.