Vintur Randazzo

Beskrivelse

Virksomheden blev grundlagt i 2008 takket være vores families strenge opmærksomhed på genopretning af de miljømæssige forhold, restaurering af gamle vinmarker, sten terrasser, vidnesbyrd om stedernes historie. I dag dækker det et areal på ca. 40 hektar, der producerer 11 typer vine. De oprindelige terrasser dyrkes i hånden: dygtige lokale håndværkere bruger deres tid og dedikation til vinmarken og følger dens naturlige cyklus. Hver fase, fra beskæring til binding af vinplanterne, udføres med stor dygtighed, i dag som dengang opdages den naturlige cyklus igen i det karakteristiske etne landskab. Målet er at værdsætte terroiret fra Europas højeste aktive vulkan og dens indfødte druesort, Nerello Mascalese. Vores vin kommer fra brugen af moderne teknologier, hvis stærke personlighed fortæller om et solrigt Sicilien, rigt på tradition og passion. At dyrke, observere, sænke tempoet, er øjeblikkene i vinmarken præget af en usædvanlig livlig forventning. En fortælling lavet af druer og passion, harmonier og ruhed!