Vintur Iseo

Beskrivelse

Det er fra de bløde og solbeskinnede morænebakker, der strækker sig ud over Iseo-søen og kærtegnes af friske briser fra de foralpine dale, at vores druer vokser og modner under optimale betingelser. Til hver type jord tildeler vi sin vinmark: 15 hektar vinmark mellem Provaglio d'Iseo, Passiarano og Paderno Franciacorta, grunde som vi har udvalgt og købt for at opnå de bedste resultater. Faktisk opstår den bedste vin ved at undersøge sin vinmark: den kloge klonudvælgelse, tæthed af vinstokke pr. hektar, manuel høst af drueklaserne ved den rette modenhedsgrad, lav produktion pr. stok og stor opmærksomhed på respekt for miljøet. Vi står over for interessante valg som økologisk og millesimata produktion og udvælger omhyggeligt steder at dyrke vores vinstokke og specielle druesorter for at sikre de maksimale egenskaber ved "vores" Franciacorta. Med stor entusiasme sætter vi os målrettet at opnå ekspertise: et nyt produkt, af høj kvalitet og raffinement, men med gamle rødder. Denne anstrengende rejse kan kun afsluttes ved konstant at holde den specielle forbindelse mellem tradition, teknologi og det uadskillelige bånd til vores vidunderlige område.