Vintur Colli Novesi

Beskrivelse

I over 100 år en rejse ind i den fascinerende vinverden, der overfører passion og teknik fra generation til generation. Vores familie er stærkt knyttet til Gavi-regionen, og det er kærlighed til vores land, at vores vine bliver til. I generationer har vi dedikeret os med hengivenhed og passion til produktionen af et af de mest berømte og anerkendte hvide vine i verden, Gavi DOCG, der kun fås fra Cortese-druer, der kommer fra vinmarkerne på vores gamle ejendom fra 1600. Passionen for vinavl er blevet overført i familien i tre generationer og begyndte i begyndelsen af det 20. århundrede. Gennem årtierne voksede virksomheden konstant, indtil brødrene i 1966 købte den nuværende ejendom for at udnytte deres erfaring som vinavlere og vinmagere. Ved ankomsten til ejendommen vil du have mulighed for at lære den gamle historie om ejendommen og dens omgivelser at kende, og gennem en tur i kælderen vil du blive introduceret til vinificeringsteknikkerne for de producerede hvide og røde vine. Du kan vælge mellem forskellige typer vinsmagninger, fra den enkleste til den mest strukturerede.