Vintur Barolo

Beskrivelse

Besøget starter i vinfremstillingslokalet, der huser udstyret til presning og store rustfrie ståltanke med temperaturkontrol til gæring. Turen fortsætter i stålfremstillingslokalet, hvor hver tank indeholder et forskelligt udvalg: fra nye vine, der stadig har brug for at modne og flyttes, til vine fra tidligere årgange klar til aftapning og salg. Hold øje med dem, der opbevares i skrinene, det er vores produkter af høj kvalitet. Endelig er det tid til at åbne en af vores produkter, et stort olmetræsbord venter på at modtage smagsløgene, der ønsker at smage resultatet af den lange forarbejdning, der er foregået på vingården. En smagsprøve guidet af farver, dufte og smage for at opdage hvordan terroir, arbejdet i vingården og vinfremstillingsteknikkerne bestemmer kvaliteten og karakteristik af vinene, alt sammen for at opdage!