Vintur Montecorvino

Beskrivning

Vi är ett företag vars huvudstyrka är kombinationen av tradition och den ungdomliga livskraften i vår familj. Vi arbetar med 30 hektar mark, varav 5 hektar är beplantade huvudsakligen med Aglianico- och Fiano-druvor, och resten är olivträd och fruktträdgårdar; vi praktiserar en livsstil baserad på självförsörjning där all den mat vi konsumerar produceras av oss och att arbeta i ett slutet jordbrukssystem har alltid varit vårt mål. De mänskliga, djuriska, vegetativa och mineraliska komponenterna har en synergistisk och lika viktig roll i vår verklighet och vi tror att biologisk mångfald är avgörande för att upprätthålla jordens hälsa: vi vill producera viner som representerar essensen av vårt territorium. Påverkan från sjöbrisen och bergen bakom oss ger unika egenskaper till våra viner och det är vår uppgift att överföra hela karaktären av vårt land i varje flaska vi producerar. Ekologiskt jordbruk och biodynamik har verkat vara de bästa vägarna och den ekologiska certifieringen vi erhöll 2010 var den officiella erkännandet av vår filosofi och livsstil.