Vintur Jesi

Beskrivning

Företaget grundades 1981 som ett traditionellt jordbruksföretag typiskt för Marche, och med tiden blev vinodlingen den viktigaste aktiviteten. Med sina 12 hektar vingårdar belägna i kullarna i mitten av produktionsområdet för Verdicchio dei Castelli di Jesi koncentrerar sig företaget på produktion av kvalitetsviner genom jordbruk och vinframställningsmetoder som respekterar territoriet och miljön. Som ett bevis på detta började företaget med ekologisk omställning under skörden 2017 och kommer att börja marknadsföra sina första ekologiska viner 2020. Produktionsaspekten fokuserar på att maximalt värdera sina produkter genom noggrann vård av vingårdarna, konstant övervakning och särskild uppmärksamhet i vinframställningen av druvorna och i alla mognadsfaser av vinerna. År 1993 producerade Tenuta sin första etikett av Verdicchio Classico i en blygsam mängd av cirka 3 500 flaskor, och idag har produktionen nått en volym på cirka 50 000 flaskor. Efter denna första givande erfarenhet ville företaget ta sig an en ny utmaning, att producera ett vin som var representativt för sitt specifika produktionsområde, så 1998 tappades den första årgången av Verdicchio Classico Superiore, ett cru som uppnåddes genom strikt urval av druvor från en viss vingård. Dess särdrag är att det harmoniserar en viktig struktur med utmärkt friskhet, vilket ger vinet egenskaper av hållbarhet och utveckling.